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2014.01.07
カテゴリ： 食べる
深夜に二十四時間営業のスーパーに出掛けて買い求めた「七草セット」に
既製品の鶏団子、三つ葉を加え、卵でとじた我が家の七草…雑炊。
とても「粥」とは呼べないモノになってしまったけれど、
正月七日に七草を食べる風習が伝わって来た元々の中国では、
「粥」ではなく「羹」だったらしいので、これはこれで良いのかも知れない、と
適当すぎる言い訳をしています。
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あつものでやけどしましたｗ
投資部長2
さん
七草のパックを買って私も作りました。なんだかんだいって毎年作ってますね～
今日は気の利いたコメントしようと思っておじやと雑炊の違いについて調べて時間を浪費しました…
(2014.01.09 01:20:08)
今日は気の利いたコメントしようと思っておじやと雑炊の違いについて調べて時間を浪費しました…
(2014.01.09 01:20:08)
無くて七種。
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞なんだかんだいって毎年作ってますね～
たぶん「薺」だろうペンペン草がベランダに蔓延っていたのですが、いまいち自信が持てず、今回もまた七草セットで済ませました。
「七草粥」の魅力・美味しさはどこから来るものなのでしょうか。芹・菘・蘿蔔は日常的に食すので、残りの四つ、御形・繁縷・仏の座・薺の内のどれかに旨さの秘密があるのでしょうか。
悪く言ってしまえば「雑草」の類だろうモノに、数百円支払って食す、この無駄と言うか矛盾と言うか…これが一番の「味の決め手」なのでしょうか。
＞ガレットデロワを食べて…
信仰に因んだ？食習慣に対して簡単に「オサレですね」と言うのも何ですが、小さな陶器を埋め込んだパイを切り分けて王冠を戴くのは誰かなんて、やっぱりオサレな食事の風景です。
＞おじやと雑炊の違いについて調べて…
なんだかんだ言いながら毎年「七草粥」モドキを作る度に私も検索してみますが…結局、舌が火傷するほど熱々のモノをふはふは言って頬張れれば良いかと、曖昧にしてしまっています。
(2014.01.09 04:21:25)
＞なんだかんだいって毎年作ってますね～
たぶん「薺」だろうペンペン草がベランダに蔓延っていたのですが、いまいち自信が持てず、今回もまた七草セットで済ませました。
「七草粥」の魅力・美味しさはどこから来るものなのでしょうか。芹・菘・蘿蔔は日常的に食すので、残りの四つ、御形・繁縷・仏の座・薺の内のどれかに旨さの秘密があるのでしょうか。
悪く言ってしまえば「雑草」の類だろうモノに、数百円支払って食す、この無駄と言うか矛盾と言うか…これが一番の「味の決め手」なのでしょうか。
＞ガレットデロワを食べて…
信仰に因んだ？食習慣に対して簡単に「オサレですね」と言うのも何ですが、小さな陶器を埋め込んだパイを切り分けて王冠を戴くのは誰かなんて、やっぱりオサレな食事の風景です。
＞おじやと雑炊の違いについて調べて…
なんだかんだ言いながら毎年「七草粥」モドキを作る度に私も検索してみますが…結局、舌が火傷するほど熱々のモノをふはふは言って頬張れれば良いかと、曖昧にしてしまっています。
(2014.01.09 04:21:25)
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