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2014.04.01
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
四月一日の今日に限らず五月になろうと六月なろうとも、
年末までどころか年が明けても、またその次の年も次の年も…
ずっと、ずっと、私の馬鹿は治らないのでした。その証拠にまたなんちゃらのひとつ覚えで、
今回は、塩麹と砂糖とパプリカパウダでマリネして、チキンソテーを作りました。
あと、リゾットやパエリヤには２，３度、生米から挑戦した事があったのに
肝心の？白いご飯は鍋で炊いた事が無かったので、ついでに試みてみました。
取っ手の取れるティ○ァールの、取っ手の為の隙間のある蓋の所為か、
洗米して直ぐに浸水させずに炊飯器と同じ水加減で炊いた所為か、
やや芯の残る炊きあがりになりました。
そこに高菜漬けとジャコを醤油や一味で味付けして炒めたモノを混ぜてみました。
進級進学や税率の変更やら、変化が起こる新年度が始まる今日のこの日に
何にも変われるコトもなく同じ事を繰り返している私は、
本当にミットモナイ馬鹿だなと思います。
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