PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
設定されていません。
2014.08.31
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
カレー味の玉ネギの甘酢漬けと和えても似たようなモノじゃないかと考えて
ずいぶんと野蛮な？チキン南蛮を作ってみました。
ニンニク・生姜・塩麹で下味して半日置いた削ぎ切りの鶏ムネ肉に、
小麦粉を薄く叩いてから卵液を絡ませて油で揚げ、
そのまま「酢玉ネギ」の入ったボウルに入れ、最後にトマトも混ぜ込んでみました。
サッパリと食べられる酸味の元となる玉ネギがフルーツのようでウケも悪くなさそうでしたが
トマトの赤はあるものの全体的に黄色一色、アスパラか何かで緑色も入れれば良かったと
反省しています…と言うか、それ以前に盛り付けと写真が酷過ぎました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:なんばん。(08/31)
mamatam
さん
Re[1]:なんばん。(08/31)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞盛り付けね、難しいですよね。
私には、野菜の色の組み合わせや食べ合わせのセンスが無いコトを棚に上げておいて生意気？な事を言わせて頂きますと…もう少し頑張りたい気持と、「ナニを凝ったコトをしようとしているんだ」と思われていそうな気恥かしさ？のようなモノが邪魔したりもします…と言うのは、上手く出来ない言い訳でもあるのかも知れません。
＞盛り付けのことを言われると…
我が家は、コトバではっきりとは言われませんが、同じようなモノを作っても見た目がヘタクソ過ぎるとハッキリと売れ行きに表れたりします。
(2014.09.02 02:10:04)
＞盛り付けね、難しいですよね。
私には、野菜の色の組み合わせや食べ合わせのセンスが無いコトを棚に上げておいて生意気？な事を言わせて頂きますと…もう少し頑張りたい気持と、「ナニを凝ったコトをしようとしているんだ」と思われていそうな気恥かしさ？のようなモノが邪魔したりもします…と言うのは、上手く出来ない言い訳でもあるのかも知れません。
＞盛り付けのことを言われると…
我が家は、コトバではっきりとは言われませんが、同じようなモノを作っても見た目がヘタクソ過ぎるとハッキリと売れ行きに表れたりします。
(2014.09.02 02:10:04)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
