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2014.09.13
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
５００ｇの舞茸を裂いてフライパンに敷き詰め、油を塗してからジリジリと焼き付け始め
その間に、鶏もも肉一枚をひと口大に切り、ニンニクはみじん切りにし
先の舞茸に追加投入し、更にバキバキと色付くように焼いてから鍋に移し
だしの素・醤油・味醂などで調味して、
「あとは麺と合わせるだけ」の夕食用の汁を用意したところで栗が蒸し上がり
ついでに母が体調不良を訴えて寝室に引き返しました。
栗を半分に切り分け、すこし穿り掛けたところで昼食となり
食後からまた穿ったり渋皮を取り除いたり裏漉したり砂糖を加えて炊いたりして
夕食となりました。
左の「食欲を減退させる為か？」と思われるような黒々したモノが
朝から余計な事をした結果の舞茸たっぷりの「にゅうめん」です。
で、右のが「夕食が舞茸どっさり」だと知る筈もない父が買ってきてくれた
マイタケの炊き込みご飯のお弁当です。
今日はいつもより少しだけ仕事量が多めの栗穿りだと分かっていたので、
一日がスムースに進むよう合間合間にナニかをしたつもりだったのですが、
普段ナマケているモノがヘタに動くと碌な事が起きないコトが良くわかる日でした。
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