PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
設定されていません。
2017.01.28
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
最近食べた麺料理をまとめてみたところで誰が得をするのでしょうか。
ネットで購入した生牛ホルモンを小麦粉で揉んだり下茹でしたりして
見てくれの悪いモツ鍋を作りました。
「煮過ぎると硬くなる」の言葉を恐れ過ぎて
食べ始めはコリコリと硬かったモツも卓上コンロでグツグツ煮込む内
具材がほとんどなくなってきた頃にようやくトロンと柔らかくなってきました。
〆は硬めに茹でた中華麺をのびない内に急いで啜りました。
初めて作った時は割と評判が良かったので
今後の為にも胡麻油と醤油を計量して作ってみたら少し油っこくて
卵かけご飯に少し垂らすとコクと香ばしさが加わって美味しいこの醤も
もうあと何回か作ってちょうど良い加減を見つけたいところです。
「また焼きそば？」に見えなくもないコレは
ホウレン草とトマトを加えたアリオリペペです。
ソースの出来はともかく、
香り歯応えも良いこのアルチェネロ全粒粉パスタがかなり気に入りました。
と、まぁ何の身もない更新、お目汚しでした。
ネットで購入した生牛ホルモンを小麦粉で揉んだり下茹でしたりして
見てくれの悪いモツ鍋を作りました。
「煮過ぎると硬くなる」の言葉を恐れ過ぎて
食べ始めはコリコリと硬かったモツも卓上コンロでグツグツ煮込む内
具材がほとんどなくなってきた頃にようやくトロンと柔らかくなってきました。
〆は硬めに茹でた中華麺をのびない内に急いで啜りました。
初めて作った時は割と評判が良かったので
今後の為にも胡麻油と醤油を計量して作ってみたら少し油っこくて
卵かけご飯に少し垂らすとコクと香ばしさが加わって美味しいこの醤も
もうあと何回か作ってちょうど良い加減を見つけたいところです。
「また焼きそば？」に見えなくもないコレは
ホウレン草とトマトを加えたアリオリペペです。
ソースの出来はともかく、
香り歯応えも良いこのアルチェネロ全粒粉パスタがかなり気に入りました。
と、まぁ何の身もない更新、お目汚しでした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
