やっぱりタイでしょ！

☆スウェーデン(1)モンゴル(2)

April 2, 2005
【スウェーデンの不思議な味】

大学の先輩２人が、この前スウェーデンへ行った
スウェーデン出のあるバンドが好きという理由で

２人はとっても行動力がある
どうやら、しょっちゅう旅行へ行っている
出かけたら、なかなか帰ってこない
お金をあまりかけずに上手に旅行
それにしても、どっからお金が出てくるのか・・・
最近ちょっと疑問

ところで、そんな先輩からスウェーデン土産をもらった

もらったのは“グミ”
名前はソルティーなんとか(忘れちゃった)

何でグミなのにソルティーなんだ！？

袋にたっぷり入っているグミたち
袋は開いてるけど、なんだかあまり減っていない様子
色は、真っ黒とか、茶色とかで見るからに怪しい・・・

『いくつでも食べて良いよ』
と笑顔の先輩

色は怪しいけど、外国のお菓子ってこんなものよね
と、袋を開けてみた

うっ！！

異臭を放っていた・・・

勇気を持って口の中へ

げっ・・・

今まで嗅いだことがないような
不思議なにおいが口の中に充満

とてもじゃないけど、食べられない
今まで口にしたものは
(まずいな)
と思っても、我慢すれば食べられるものだった

大食いの私
久しぶりに食べ物がのどを通らなかった

どうやら、知り合いに
一番まずいお菓子を“わざわざ”教えてもらったらしい

ここの会社、倒産しないんだろうか？

なんて、余計な心配をしてしまった

先輩見てるかなぁ？この日記。
今度は、美味しいスウェーデンのお菓子、よろしくお願いしますよ！

スウェーデンって何が美味しいんだろう。
本当のスウェーデンの味を知りたいな。
家の近くにお店あるかな？

March 27, 2005
【モンゴルといえば・・・
えっ！？ゲルじゃない！？相撲じゃ】

一昨日だったか
モンゴル人力士“朝青龍”連勝ストップ

ちょっとビックリ

なんとも言えないこの気持ち
何だろう
ドキドキ？わくわく？しめしめ？

相撲に関しては無知な私

『力士の名前をあげてください』

と言われたら“朝青龍”ぐらいしか出てこない
しかし、こんな私の近くには、相撲が大好きモンゴル人の友人Ｂくんがいる

Ｂくんからきいた話、モンゴルの子供は
みんな、ほとんどの力士の名前を言えるらしい
モンゴルではＮＨＫが見れる

Ｂくんとその友人と遊んだある日のこと
その日は２人にとって大事な日
そうっ、相撲の試合の日だ！

なんと、小型テレビを持ってきていた(驚)

(好きとは知っていたけど、まさか、ここまでとは・・・)

初めてＢくんと会ったとき
『モンゴルはどんなイメージ？』

ときかれたので
『やっぱり・・・ゲルとか遊牧民でしょ』

と答えたら、Ｂくん爆笑

田舎だとゲルに住んでる人はいるけど、今は日本と同じ
アパートなどに住んでるらしい

私の頭の中には、どうしても、世界史の教科書に出てくる写真が
ゲルの前で、民族衣装を着て撮影されたあの写真

日本には、まだ侍がいると思っている外国人レベルか！？

でも、モンゴル人に笑われる日本人は私だけではないはずだ

え？あなたもですか？
やっぱりねぇ

ふぅ～

April 24, 2005
【モンゴル家庭料理☆ホショル】

面倒臭かった～(-＿-；)

昼食にモンゴルのホショルを作った

私がホショルと出会ったのは、２年前の大学祭の屋台
屋台の友人に聞いたら、モンゴル人の方を呼んで特訓していただいたらしい
すっごい人気で生産が追いついていなかった

その話をモンゴル人のＢくんにしたら
『うわぁ～!食べた～い！！』

と叫んでいた
Ｂくんの話によると、どうやらこのホショルは
上の写真に写っている形の他に
丸く包んで少しつぶす(だっけ？)形もあるらしい

大学祭の後、何度か家で作っていたけど
最近はスッカリその存在を忘れていて作っていなかった

【モンゴル☆ホショル】

《材料》

ひき肉
キャベツのみじん切り
(たまねぎのみじん切り)
ニンニクのみじん切り
塩
コショウ
小麦粉

またまた大ざっぱですみません(^＿^；)
私自身あまり気にして作っていないので・・・

キャベツは、ひき肉よりも多めで結構入れますね

《作り方》

小麦粉に水を加えて耳たぶくらいの柔らかさにする
ひとまとめにして寝かせる

その間に具作り！
小麦粉以外を全部混ぜる
終わり！

寝かせておいた生地を適当な大きさに分けて丸く伸ばす
具を包む

油で揚げる

ポイントは、疲れても気を抜かないこと

昨日は、途中で腰が痛くなって、最後の方を適当にやったら
やっぱり、揚げている途中で少し中身が出てバッチバチいっていたので
我慢強くっ

大きさは餃子よりも少し大きいくらいですかね
本場のものは食べたことがないので
大きさはよくわからないんですが

インターネットで検索したら、きちんとしたのが見れると思います(^＿^)
焼き餃子って感じかな
私は、ケチャップとかタコスソースを付けて食べてます

とっても美味しいのでお試しあれ

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