やっぱりタイでしょ！

韓国(2)韓国菓子、料理

May 7, 2005
【韓国菓子☆ホト】

あぁ～(；^ー^)

夜中だというのにお菓子を作ってしまった
しかも高カロリー(だと思う)

写真は、韓国のお菓子“ホト”
今日作ったものは、普通の大福くらいの大きさですが
韓国人のＭに作ってもらったときは、直径約１０ｃｍくらいでした
厚さは1ｃｍくらいかな

夜だったので、気持小さめに作りました
そのため包み難くて形がいびつに・・・
　　　　　　↑
　　　言い訳でしょっ

きっと、このMaikozou作のホトを
韓国人の方、又は韓国に詳しい方が見たら

『こんなん、ホトじゃねぇっ』

とさぞお怒りになることでしょう
お許しを・・・

韓国では屋台などで売っているそうです
先日テレビを見ていたら
これにそっくりな“ホットク”というものが紹介されていました
同じなのかなぁ？
中に溶けた砂糖が入っているんですが
生地を割って、中の砂糖を何かの種と一緒に食べてたような

≪材料≫

小麦粉
イースト
砂糖

≪作り方≫

１☆　小麦粉とイーストを混ぜて耳たぶくらいの柔らかさにして寝かせる
２☆　寝かしておいた生地を適当な大きさに分け、丸く伸ばす
３☆　丸く伸ばした生地の中に砂糖を入るだけ入れて包み込む
４☆　フライパンでキツネ色になるまで焼く　　終わり!!

この大ざっぱなレシピ、毎回磨きをかけてますね(^＿^；)
甘くて美味しいので、おやつにピッタリ!!
しかも簡単で時間がかからないのでいいですよ♪

中から、溶けた砂糖が出てきて熱いっ
じゃ～なくて美味しい!

姉は、夜中におやつを食べるとき、よく
『静かに食べればわかんないよっ』
と言って食べています

(だ、だれにわからないの!?)

という感じですが、彼女いわく
自分の体だそうです

わかってはいたけど、私の姉って・・・
悲しくなる

June 18, 2005
【キムパブ☆韓国料理】

韓国人のＭちゃんとＡちゃん
そして日本人のＴさんとMaikozou

午後２時、昼食開始

たこ焼き９個
キムパブ２本(韓国式太巻き２０cm)

５時間食べ続けた

５時間・・・

そして午後８時半帰宅、夕食開始

さすがのMaikozouも限界か(-＿-；)

・・・と見せかけて！！

姉カップルからのお土産の飲むゼリーと、プリンを半分

もう限界

・・・と見せかけて！！！

・・・なぁ～んてね☆これが本当に最後

なんだかやけ食いでもしているような、見事な食べっぷり
というのも、今日はたこ焼きパーティー

遠い昔

韓国人のＭちゃん：『韓国にはこういう形の食べ物はないよ』
Maikozou ：『それじゃ、今度作ろう！』

それがようやく本日実現したのだ
たこ焼き作り初挑戦のMaikozou

素晴らしい腕前でした
御見それしやした

(１回目に焼いた時、タネが濃くてケーキのように・・・
天かすを入れ忘れた・・・紅しょうがを入れ忘れた・・・
っていうのは内緒)

大好評(*^ー^*)

そして今回の韓国料理はキムパブ

≪材料≫

ご飯
塩
胡麻油

ほうれん草(ゆでて、塩とごま油で味付け)
ちくわ
きゅうり
薄焼き卵
ハム(今日はベーコン)
かにかま
たくあん
お好みでチーズ(大評判)
海苔

≪作り方≫

１☆炊いたご飯に、塩と胡麻油をお好みの量入れて混ぜる
２☆海苔の上にご飯をのせて、具をのせる
３☆巻く
４☆海苔の表面に胡麻油をぬり、白胡麻をふりかける

なんだか今までで一番の簡潔レシピ(-＿-；)
日本のものと大きな違いがあるわけではないけど
キムパブに欠かせないのはたくあんだそう

あっ、ちくわとベーコンは炒めていましたね
色とりどりでキレイでした
今度作ったら写真載せますね

ちなみに、今日はマヨネーズ・かつお節・からしなどつけてみました

マヨネーズよし！
かつお節よし！

からし・・・・・・(-＿-；)

ジャンル別一覧