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（電源容量の制約があるけど）Type-C接続…
大夫の監
@ Re:フィリップス279E1EW/11 UHD 4K (3840 x 2160)解像度のUSB-C 搭載27型ISP液晶モニター（#液晶ディスプレイ）(09/03)
こんばんは フィリップスの製品はシェーバ…
maimi09
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バッタ屋棚ずれ回しの品と思わしい２０１…
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2014年10月07日
テーマ： 楽しい食の雑貨(424)
カテゴリ： キッチンと食べるダイニングっず
銀の爪 魚ッ平（さかなっぺ）BY工房禄林舎は、鰺などの小魚を下ろすトング状の調理器具でR。
トングの合わさる部分には、波状が付いていて皮を挟んで引き剥がすことができるのでR。
皮を剥いだら、トングの口を閉じてスプーン状にした魚ッ平の縁を鰓のあたりに差し込んで骨に沿って尾の方へずずいと曳けばキレイに身が剥がれるのでR。
両面の身を剥がせば三枚下ろしの出来上がりなのでR.生臭くなりがちな腸を出さないで下ろせるので、後片付けも簡単でR。
また滑りやすい烏賊の皮むきも魚ッ平で挟んで引き剥がせば、容易になるとのことでR。
秋刀魚やキスのように皮を剥ぐのに若干の難がある魚の場合は、あらかじめ包丁で腹と背にに切れ目をいれておくとよいとのことでR。
YouTube.comに投稿されている使い方の動画（naturumecさんの作品）も参考にしてみましょう。
なかなかいい感じに下処理できそうでしょう。
お取り扱い スマートキッチン
その他のお品は 銀の爪 魚ッ平のショッピング をご覧ください。
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