全国の名物研究所

全国の名物研究所

2005.12.10
XML
カテゴリ: 食べ物の話
 カニってそんなに好きじゃないけど、たまに無性に食べたくなることがあります。数日前からずっとそんな気分なので、今日は「金沢港いきいき魚市」へカニを買いに行ってきました。

 金沢の市場といえば近江町市場が有名ですが、あそこは駐車料金がかかるし人ごみがすごいので私はめったに行きません。

 ガイドブックに「金沢市民の台所」なんて書かれていますが、あそこで普段の買い物を済ませる人はよっぽど近所の人だけではないかな。

 それでもそんなガイドブックの記述を信じて「金沢にお住まいでしたら、食材はいつも近江町市場で?」って聞く人もいます。
 そんな人に「いえいえ、いつもジャスコかユニーですよ」っていうと、ちょっと怪訝そうにされたりします。金沢市民は近江町市場で夕飯の買い物をして欲しいと思っているのかな。なんかイメージ壊してしまったかしら。

 で、近江町市場よりも「金沢港いきいき魚市」の方が、すいているし、何より目の前が漁港というのが活きがよさそうに思えちゃいまして、魚が欲しいときはちょくちょく行きます。

 以前ココで足がもげてしまったため破格の値段で売っているズワイガニをGetしたことがあって、今日もそれがあればなぁと期待しましたが残念ながらありませんでした。

 今がちょうど旬の香箱ガニが山積みになって売られていました。石川県では香箱、福井ではセイコと呼ばれる、ズワイガニのメスです。カニが水揚げされる土地以外ではあんまり見かけないでしょうね。この時期ならここら辺のジャスコやユニーならば普通に売っています。甘い身と卵が美味しいといいますが、今日はズワイガニが食べたかったのでパス。香箱にくらべるとズワイガニ(オス)はグ~ンと高くなります。

 悩んだ末、かなり小さいけれど、1杯1000円という金沢港で揚がった地物というズワイガニを買いました。



 カニだけじゃ足りないので、なんか刺身になる魚を探したら、ちょうどメジマグロが1尾1200円だったので買いました。メジマグロとは本マグロの子どもで、本マグロを縮小したような見かけで、食べればまぐろそのものの美味しさです。

 店のおねえさん(?)によれば、「メジマグロはこの近海に散歩にやってくるのよ。でも、大きくなったら寄り付きゃしない。でかいのが来てくれた方がこっちはうれしいんだけどね」とのこと。大きくなったら大間とかに行くんだろうかしら?





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2005.12.10 16:04:53
コメント(4) | コメントを書く
[食べ物の話] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


うちも、今夜や蟹でした  
sayuratta  さん
私は、紋別で朝・晩いただきましたが、家族のために市場でタラバの足(足だけです)を980円で買いました。
家族は、もう本当に満足そうでした。
北海道でも、家庭用はスーパーや生協等で買います。
贈答用は、デパートが多いかもしれません。(道内でも地域によりますが) (2005.12.10 18:06:10)

かに食いたい~~  
内陸の山育ちで、海の新鮮なものはなかなか食べられません。いいなあ~~、かに!

冷凍ものの足が我が家のごちそうですう。しょぼい (2005.12.10 21:41:49)

Re:うちも、今夜や蟹でした(12/10)  
米スタア  さん
sayurattaさん

紋別ですか……。サロマ湖の近くで毛ガニを食べたことがありますが、すごく美味しかった。毛ガニは今時期じゃなかったんでしたっけ? タラバは食べ応えがありますよね。 (2005.12.11 22:50:21)

Re:かに食いたい~~(12/10)  
米スタア  さん
ララオ0181さん
>内陸の山育ちで、海の新鮮なものはなかなか食べられません。いいなあ~~、かに!

 ララオ0181さん、うちも大差ありませんよ。確かにスーパーでも今なら地物の新鮮なカニや寒ブリを売っていますが、やっぱり高いですからめったに手を出せません。いつも目にするだけに「目に毒」な分、むしろ不利かも知れませんね(笑)。 (2005.12.11 22:54:52)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: