全国の名物研究所

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2007.12.24
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カテゴリ: 食べ物の話
 メリー・クリスマス!
 皆さん、クリスマス・イブはいかがお過ごしですか?

 うちは今年も手作りのケーキと鍋と、それからお子様用のシャンパンで聖夜を祝っております。

cake.jpg

 今年はブッシュ・ド・ノエルです。ほとんど娘たちが作りました。昨年より美味しくて、さすが、成長してるんですね。
 我が家のケーキはいつもクッキーで飾られます。ただ、クッキーを焦がしてしまうところは昨年と一緒(^^;; 進歩していません。


 で、もうひとつの定番が鍋料理。うちは結婚以来、かれこれ20年近くになりますか、ずっとクリスマスイブは鍋料理と決まっています。
 一昨年まではおでんでしたが、昨年は鴨鍋、そして今年は、せんべい汁。

senbeijiru.jpg

 アルデンテのシコシコとした食感が病みつきです♪

 うちは鶏肉とシメジ、はくさいが主な具材。



 では、皆さん、素敵な夜をお過ごしください!


せんべい汁


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最終更新日  2009.01.02 19:44:06
コメント(16) | コメントを書く
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Re:聖夜の定番メニュー(12/24)  
mkd5569  さん
メリークリスマス ☆~
そうはいっても、どうも実感がわきません。
もうすぐ、今年おわりですね。
ランキング、クリックしていきますね。

(2007.12.24 22:06:39)

Re:聖夜の定番メニュー(12/24)  
メリーXmas♪です。。
鍋 とってもおいしそう、、ケーキは別バラ。
お嬢様方はサンタさんにどんなプレゼントをご希望されたんでしょうね。 (2007.12.24 22:07:32)

Re:聖夜の定番メニュー(12/24)  
sayuratta  さん
かわいらしいケーキにクッキーのサンタさんが優しそう♪
せんべい汁、クリスマスイブの思い出になりそうですね。 (2007.12.24 22:17:28)

Re:聖夜の定番メニュー(12/24)  
上手く出来ておりますね

我が家も 家内が作って こばっています

クッキーの色が ちょっと焦げ色ですね

鍋物 これから冬の 定番料理ですね

聖夜 厳かに お過ごし ください  (2007.12.24 22:46:03)

Re[1]:聖夜の定番メニュー(12/24)  
米スタア  さん
mkd5569さん、メリー・クリスマス!

 書き込みありがとうございます。
 雪国に引っ越して8年。「毎年、ホワイトクリスマスが楽しめるっ」って思ってましたが、まだ、1回くらいしかありませんっ。それに温かいですしね。

 ランクリありがとうございます。私もランクリしておきます。

 また、よろしければご訪問ください。
(2007.12.24 22:48:18)

Re[1]:聖夜の定番メニュー(12/24)  
米スタア  さん
まつもとちあきさん、メリー・クリスマス!

 鍋にはたっぷりきのこを入れました。美味しかったです。

 長女(小5)はさすがにサンタを信じていないようですが、次女(小2)が半信半疑のようで、それを確かめたいらしく、枕元に手紙と質問書が置いてありました。「サンタさんへ、あなたはおいくつですか?」と。アハハ、なんて答えようかしら。
(2007.12.24 22:51:28)

Re[1]:聖夜の定番メニュー(12/24)  
米スタア  さん
sayurattaさん、メリークリスマス!

 子どもたちは設計図まで書いて作っていました。親に似たのか、へんなところが凝り性みたい(笑)

 今シーズン初登場のせんべい汁。子どもたちにも好評。ダンボールひと箱買いましたから、しばらく楽しめます。

 では、素敵な聖夜を!
(2007.12.24 22:54:59)

Re[1]:聖夜の定番メニュー(12/24)  
米スタア  さん
トンカツ1188さん、メリークリスマス


 ケーキは見てくれよりずっと美味しかったです。こげたクッキーのビターな味がクリームの甘さにアクセントとなり、これも怪我の功名というか、美味でした。
 ベテランの奥様が作られるケーキはきっと堂に入ってらっしゃるんでしょうね。

 我が家ではクリスマスはケーキを作って鍋を囲む日みたいになっています(笑)。
 まあ、そんな家族団らんも大切ですからね。 (2007.12.24 22:59:34)

Re:聖夜の定番メニュー(12/24)  
ヤッホ~~クリスマス~~。

あはっは、こげたクッキーがいいなあ、いかにも手作り風でいいねえ^^、ところでせんべい汁って何?
せんべいを入れるの?

サンタさんの年、いくつって書くの?あはっはは
35歳ぐらいでいいんじゃないの?プッ! (2007.12.24 23:41:58)

Re:聖夜の定番メニュー(12/24)  
お局ちゃん  さん
メリークリスマス。
サンタさんのクッキーが可愛いです。^^
ケーキは3時間ほどで出来ますね。

今年のお鍋は、せんべい汁ですか。
軟らかくなると、お餅の様になりますか?
野菜も沢山使って、美味しいでしょうね。

そろそろサンタさんに変身します?

ランクリ終了です。
今日も、ありがとうございました。
(2007.12.24 23:48:19)

Re:聖夜の定番メニュー(12/24)  
サンタさんの歳がいくつか考えたことなかったです、意表をつく質問ですね。来年はぜひフィンランドにあるサンタ中央郵便局にサンタさん宛てにお手紙お出しするといいですね、本物のサンタさんからクリスマスカードが着ますね。NHKでやってました。 (2007.12.25 01:13:05)

Re:聖夜の定番メニュー(12/24)  
kimikan92  さん
こんにちは。
クッキー、おいしそうですよ。もちろん、ケーキも。手作りというところが、女の子らしくていいですね。
せんべい汁、初めて知りました。アルデンテですか。びっくりです。全国、色んなものがあるのですね。
ちなみに、水魚のコショウ風味、してみましたか?(笑)。 (2007.12.26 12:54:57)

Re[1]:聖夜の定番メニュー(12/24)  
米スタア  さん
ララオ0181さん、メリークリスマス(ってもう終わったか)

 ありゃ、せんべい汁って東北ではポピュラーなのかと思っていましたが、八戸辺りだけなんでしょうか?
 小麦でできた南部せんべいを入れるんですが、ちょうど焼いたお餅みたいな感じで美味しいですよ。青森にはカップせんべい汁もあるみたいです。

 サンタさんの年齢、日本語じゃまずかろうと、「78yearsold」って書いておきました(笑)。そしたら、「へえー、意外とサンタさんって若いんだね」だって。まあ、かろうじて夢は壊さなかったみたいで、ホッ。
(2007.12.26 22:25:33)

Re[1]:聖夜の定番メニュー(12/24)  
米スタア  さん
お局ちゃんさん、こんばんは。クリスマスはいかがでしたか。

 そうですね、ケーキは遊びながらでしたが正味3時間くらいでできました。
 せんべい汁はほんとお餅みたいな食感ですね。クセになります。

 サンタの格好はしませんので、目が覚めたらばれちゃいますね(笑)。

 いつもありがとうございます。いよいよ年の瀬、お風邪など召さないように。

  (2007.12.26 22:29:36)

Re[1]:聖夜の定番メニュー(12/24)  
米スタア  さん
まつもとちあきさん、こんばんは。

 なるほど、そんな素敵な手があったとは。私の偽サインよりよっぽどイイ! いい情報をありがとうございました。
(2007.12.26 22:30:51)

Re[1]:聖夜の定番メニュー(12/24)  
米スタア  さん
kimikan92さん、こんばんは。

 せんべい汁はさすがにジャスコやアピタでは売ってませんね。今年はきりたんぽも売っていないので鍋のレパートリーが減ってしまいました。

 ゲンゲのコショウ風味、その後ゲンゲにめぐり合っていないのでまだ試してませんが、そのうち試してみたいです、ハイ。
(2007.12.26 22:33:16)

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