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2009.07.12
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3121)
カテゴリ： 食べ物の話
旬の取り立て野菜がたくさん並び、思わずいろいろなものを買ってしまった。
加賀野菜を期待したが、並んでいたのは加賀つるまめ、加賀太きゅうり、打木赤皮甘栗かぼちゃくらい。つるまめはこの間食べたし、太きゅうりは近所の方からもらったものが家にあるし、打木赤皮甘栗かぼちゃ（上のイラスト）は迷ったけど、１個９００円はちと高いなぁって思ってやめた。
別のワゴンでは１個３００円というのもあったが、形も色も大きさも今ひとつ。そう言えば、以前このかぼちゃを買って食べたことがあるが、味がイマイチだった。そのときも安いものを買ったような記憶がある。やはり、一度は高いものを食べてからうまいかまずいか論ずるべきだろう。
買い物ネタでもう一つ。先日のローカルニュースで、能登半島で本マグロが大漁というのがあった。
能登半島ってあんまりマグロの産地としてのイメージはないが、ちょうど今頃、そんなに大きくはないが定置網や巻き網にマグロがかかるようになり、大漁となるとこのようにニュースで報じられることが風物詩になっている。
でも、今では希少な本マグロのそれも冷凍じゃないものなんて、いくら地元でもめったに口にできない。
ところが昨日、近所のスーパーに行ったら、そのニュースに出ていたと思われるマグロを販売していた。本マグロにしては手頃な値段だったが、それでもちょっと低めの清水の舞台を飛び降りる覚悟はいる。病み上がりなので無理はしないことにした（笑）。
けれども、その横には試食が用意されている！
「これぞ神の恵み」と、旬の味覚を一切れほおばり、本マグロを堪能した次第。
そういえば、今度、「畜養」と言って、捕まえた小さめのマグロを生け簀に放して大きくする事業が能登でスタートするとか。これで少しは本マグロが身近な存在になればよいのだが。
「本日も製本なり（＾＾；」
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Re:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
のんびりお月さま
さん
私も昨日お寿司屋さんで、久々に本マグロちゃん食べましたよ～＾＾
やっぱり本マグロは違います！
ああ～、、、飽きるほど食べてみたいですね！
滅多に食べれない本マグロちゃん。試食でも有り難いですよね＾＾
もっとお値段が安くなることを切に祈ります。
(2009.07.12 21:44:14)
やっぱり本マグロは違います！
ああ～、、、飽きるほど食べてみたいですね！
滅多に食べれない本マグロちゃん。試食でも有り難いですよね＾＾
もっとお値段が安くなることを切に祈ります。
(2009.07.12 21:44:14)
Re:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
ララオ０１８１
さん
そうですね、ニュースで見ましたよ、本マグロの話、
なかなか高くて食べられないですよね、、
試食で腹いっぱい食べてみるのも、清水の舞台から飛び降りた心境になるのでは？違うか！？？笑。
病み上がりだから、消化の良いものを摂取しましょう＾＾＾。うどんとか、、笑。 (2009.07.12 22:29:55)
なかなか高くて食べられないですよね、、
試食で腹いっぱい食べてみるのも、清水の舞台から飛び降りた心境になるのでは？違うか！？？笑。
病み上がりだから、消化の良いものを摂取しましょう＾＾＾。うどんとか、、笑。 (2009.07.12 22:29:55)
Re:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
トンカツ1188
さん
旬野菜 美味しいですね
いまでは 野菜の季節感が皆無になって
きています トマト なす きゅうり 他
スーパーで売っていますから
採れたてを食べると 話題になりますね
友人が昨夜 しっかり 届けてくれました (2009.07.13 08:24:32)
いまでは 野菜の季節感が皆無になって
きています トマト なす きゅうり 他
スーパーで売っていますから
採れたてを食べると 話題になりますね
友人が昨夜 しっかり 届けてくれました (2009.07.13 08:24:32)
Re:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
らむめんこ
さん
野菜も夏野菜が取れるようになりましたね。
本マグロですか。
やはり高いですよね。でもいつかいっぱい食べてみたいですね（笑）
おからだの具合はどうですか。
どうぞご無理なさいませんように。 (2009.07.14 11:30:15)
本マグロですか。
やはり高いですよね。でもいつかいっぱい食べてみたいですね（笑）
おからだの具合はどうですか。
どうぞご無理なさいませんように。 (2009.07.14 11:30:15)
Re:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
まつもとちあき
さん
大間のまぐろの次は 壱岐のまぐろといいますが
能登辺りの本マグロもいいでしょうねぇ♪ おもいっきりおすし屋さんで食べたいし 刺し身だいすきなんでたらふく食べたい･･夢です。。
野菜の直売もよくなりましたね。
街にいても高い！
郊外まで行く方がいいものが手に入るので
直売はいいなぁぁと思います。 (2009.07.14 20:44:37)
能登辺りの本マグロもいいでしょうねぇ♪ おもいっきりおすし屋さんで食べたいし 刺し身だいすきなんでたらふく食べたい･･夢です。。
野菜の直売もよくなりましたね。
街にいても高い！
郊外まで行く方がいいものが手に入るので
直売はいいなぁぁと思います。 (2009.07.14 20:44:37)
Re[1]:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
米スタア
さん
のんびりお月さまさん、こんばんは。
本マグロはこのまま行くと絶滅してしまうとか言われていますね。絶滅させてまで食べようとは思いませんけど、やっぱり他のマグロとはひと味違いますね。
最近は、中国のお金持ちさんが食べるようになって余計に品薄、価格高騰とか。あちらは人口が多いですからねぇ。
(2009.07.18 20:56:49)
本マグロはこのまま行くと絶滅してしまうとか言われていますね。絶滅させてまで食べようとは思いませんけど、やっぱり他のマグロとはひと味違いますね。
最近は、中国のお金持ちさんが食べるようになって余計に品薄、価格高騰とか。あちらは人口が多いですからねぇ。
(2009.07.18 20:56:49)
Re[1]:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
米スタア
さん
ララオ０１８１さん、こんばんは。
試食で腹一杯＾＾＾。残念ながら、私が行ったときは最後の一切れでしたので（笑）。
＞病み上がりだから、消化の良いものを摂取しましょう＾＾＾。うどんとか、、笑。
へへへ、内臓はいたって元気ですから、ご心配には及びません。
(2009.07.18 20:59:21)
試食で腹一杯＾＾＾。残念ながら、私が行ったときは最後の一切れでしたので（笑）。
＞病み上がりだから、消化の良いものを摂取しましょう＾＾＾。うどんとか、、笑。
へへへ、内臓はいたって元気ですから、ご心配には及びません。
(2009.07.18 20:59:21)
Re[1]:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんばんは。
季節外れの野菜は暖房や冷房など余計な経費もかかり、当然二酸化炭素の排出量も増えますから、これからは見直していくべきでしょうね。
旬の野菜を自分で作れれば、本当は良いんでしょうけど、でも、お友達が採りたてを届けてくださるなんて、もっと良いですね。
(2009.07.18 21:02:43)
季節外れの野菜は暖房や冷房など余計な経費もかかり、当然二酸化炭素の排出量も増えますから、これからは見直していくべきでしょうね。
旬の野菜を自分で作れれば、本当は良いんでしょうけど、でも、お友達が採りたてを届けてくださるなんて、もっと良いですね。
(2009.07.18 21:02:43)
Re[1]:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
米スタア
さん
らむめんこさん、こんばんは。
ご心配いただきありがとうございます。もう、全然ＯＫです。
本マグロ、できれば大間産のものをお腹いっぱい……、夢のまた夢です（笑）
(2009.07.18 21:05:58)
ご心配いただきありがとうございます。もう、全然ＯＫです。
本マグロ、できれば大間産のものをお腹いっぱい……、夢のまた夢です（笑）
(2009.07.18 21:05:58)
Re[1]:旬のものを食べるて元気になる(07/12)
米スタア
さん
まつもとちあきさん、こんばんは。
今の時期に能登半島で揚がるものは、そんなに大きくなく、比較的あっさりとした味わいかと思います。それでも冷凍物とは比べものにならないおいしさがありますね。
マグロはさておき、北陸ではフクラギ（ブリの子）だったら一尾５００円くらいで売っており、これを刺身にすると家族４人でたらふく食べられます。でも、刺身ってあんまり量を食べると飽きちゃいますね。少しずついろいろな種類をいただく方が良いかも。
直売所は大好きで、幟とか見かけると素通りできない質です。
(2009.07.18 21:11:57)
今の時期に能登半島で揚がるものは、そんなに大きくなく、比較的あっさりとした味わいかと思います。それでも冷凍物とは比べものにならないおいしさがありますね。
マグロはさておき、北陸ではフクラギ（ブリの子）だったら一尾５００円くらいで売っており、これを刺身にすると家族４人でたらふく食べられます。でも、刺身ってあんまり量を食べると飽きちゃいますね。少しずついろいろな種類をいただく方が良いかも。
直売所は大好きで、幟とか見かけると素通りできない質です。
(2009.07.18 21:11:57)
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