名水、いいですね。
こちらもそういう場所がありますが、なかなか行く機会もなく、過ごしています。
おいしいおでんになったとのこと。
よかったですね。ほかほかとあたたまったことでしょう。
ご飯もおいしく炊けますよね。 (2009.09.07 14:09:23)
こちらもそういう場所がありますが、なかなか行く機会もなく、過ごしています。
おいしいおでんになったとのこと。
よかったですね。ほかほかとあたたまったことでしょう。
ご飯もおいしく炊けますよね。 (2009.09.07 14:09:23)
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2009.09.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
【その様子は こっちのブログ にあります】
その帰りに。山間地で夕日を浴びて黄金色に輝く田んぼがあったのでパチリ。
早生米はすでに稲刈りが済んでいるから、この田んぼはコシヒカリだろうか。
９月に入ってだいぶ冷えるようになってきたので、そろそろおでんや鍋物が食べたくなってきた。
せっかくならおいしい鍋が食べたいと思い、昨日は能美市にある「遣水観音霊水」へ水を汲みに行ってきた。環境省の平成の名水百選にも選ばれたここは、いつも大賑わい。
先客の老夫婦が、私のために蛇口を一つ譲ってくれた。気合いを入れて２０リッター入りのポリタンクを２つ抱えていた私だが、その男性から「それだけ？」のひと言。
なるほどその夫婦はもちろん、後からやってくるどの人たちも、これでもかとポリタンクやペットボトルを抱えてやってくる。いったいどれだけ汲んで帰るのだろうか……。
いずれにしてもその水でじっくり煮込んだおでんを今晩いただいたが、とてもおいしかった。
このおいしさを知るとまた汲みに行きたくなる、うん。
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Re:もうすぐ収穫(09/06)
トンカツ1188
さん
Re:もうすぐ収穫(09/06)
らむめんこ
さん
Re:もうすぐ収穫(09/06)
ララオ０１８１
さん
そうですね、こちらもいま、稲穂が垂れてきましたよ。もうじき収穫になります。ことしの秋試験販売の「ほえぬき」の後継米、「つや姫」が登場します。
買ってたべてみますね。
やはり、おいしい水で炊いた米もうまいだろうし、
鍋もうまいだろうな、、 (2009.09.08 20:34:30)
買ってたべてみますね。
やはり、おいしい水で炊いた米もうまいだろうし、
鍋もうまいだろうな、、 (2009.09.08 20:34:30)
Re[1]:もうすぐ収穫(09/06)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんばんは。
全国どこでも名水にはポリタンクの行列ができるようですね。
土曜日に４０リッターを汲んできましたが、もう半分は使いました。結構使うもんだなぁって驚いています。
(2009.09.08 23:11:57)
全国どこでも名水にはポリタンクの行列ができるようですね。
土曜日に４０リッターを汲んできましたが、もう半分は使いました。結構使うもんだなぁって驚いています。
(2009.09.08 23:11:57)
Re[1]:もうすぐ収穫(09/06)
米スタア
さん
らむめんこさん、こんばんは。
水汲みはなかなかの重労働ですから、覚悟を決めないとなかなか行けません。
それだけ苦労した分の気分的なものもあるかも知れませんが、やっぱりおいしく感じます。味が素直になって具にも味がなじみやすくなるような気がします。
まあ、同じ水でも場所によって成分も違いますから一概には言えないですね。
ご飯も炊いてみたいのですが、残りを考えるとちょっともったいないような気がしちゃいます。
(2009.09.08 23:16:53)
水汲みはなかなかの重労働ですから、覚悟を決めないとなかなか行けません。
それだけ苦労した分の気分的なものもあるかも知れませんが、やっぱりおいしく感じます。味が素直になって具にも味がなじみやすくなるような気がします。
まあ、同じ水でも場所によって成分も違いますから一概には言えないですね。
ご飯も炊いてみたいのですが、残りを考えるとちょっともったいないような気がしちゃいます。
(2009.09.08 23:16:53)
Re[1]:もうすぐ収穫(09/06)
米スタア
さん
ララオ０１８１さん、こんばんは。
うちはこのところずっとはえぬきです。やっぱり山形の米はおいしいですね。そろそろ地元の新米が出てきたので、しばらくは地元産かな。
つや姫 食べられましたらぜひご感想をお聞かせくださいね。
(2009.09.08 23:19:59)
うちはこのところずっとはえぬきです。やっぱり山形の米はおいしいですね。そろそろ地元の新米が出てきたので、しばらくは地元産かな。
つや姫 食べられましたらぜひご感想をお聞かせくださいね。
(2009.09.08 23:19:59)
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