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2009.09.26
カテゴリ： 食べ物の話
本当はここに、能登産の松茸が加わるとさらに良いんですけど、中国産を装った北朝鮮産が精一杯かな（笑）。
先日、スーパーで中国産の松茸、大きいのが３本も入って７８０円で売っていました。あまりにも安すぎて怖くて買えなかった……。高くても安くても買えないのが松茸の不思議ですね（爆）。
ちなみに、栃の実は、さらしたり、相当な手間をかけないと食べることができません。
これをおいしく食べる方法を見いだした先人の知恵はすごいです。
◎栃の実を拾った話は こっちのブログ をご覧ください。
☆五郎島金時って食べたことありますか？
甘くてほくほくしたすごくおいしいサツマイモですよ。
五郎島金時芋1袋 3本入 ［産直石川県］ 2009年は8月下旬に出荷始まります。
豆本工房 わかい
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Re:秋の味覚！(09/26)
トンカツ1188
さん
Re:秋の味覚！(09/26)
Re:秋の味覚！(09/26)
のんびりお月さま
さん
写真見て圧倒されました（笑）
秋の味覚・・・ホクホクのサツマイモ、ホクホクの栗・・・ヨダレが出てきます～
五郎島金時って聞いたこと無いんですが・・・そちらの特産でしょうか？
食べてみたいです。 (2009.09.27 21:14:05)
秋の味覚・・・ホクホクのサツマイモ、ホクホクの栗・・・ヨダレが出てきます～
五郎島金時って聞いたこと無いんですが・・・そちらの特産でしょうか？
食べてみたいです。 (2009.09.27 21:14:05)
Re:秋の味覚！(09/26)
らむめんこ
さん
Re[1]:秋の味覚！(09/26)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんばんは。
私もおやつといえば、ふかし芋が多かったです。それと干し芋も（埼玉県川越市の名物）。リヤカーで売りに来る石焼き芋は高嶺の花でしたっけ。
(2009.09.30 22:41:50)
私もおやつといえば、ふかし芋が多かったです。それと干し芋も（埼玉県川越市の名物）。リヤカーで売りに来る石焼き芋は高嶺の花でしたっけ。
(2009.09.30 22:41:50)
Re[1]:秋の味覚！(09/26)
米スタア
さん
Re[1]:秋の味覚！(09/26)
米スタア
さん
のんびりお月さまさん、こんばんは。
五郎島金時は、金沢の五郎島という海沿いの砂丘地で採れるサツマイモです。甘くてホクホクしているのが特徴で、おいしいですよ。キュアリングという保存方法をとっていますので夏前まで鮮度を落とさず出荷できるもの特色です。
こっちじゃ、それほどでもありませんが、東京のデパートではかなり高い値段で売られているそうです。
(2009.09.30 22:47:15)
五郎島金時は、金沢の五郎島という海沿いの砂丘地で採れるサツマイモです。甘くてホクホクしているのが特徴で、おいしいですよ。キュアリングという保存方法をとっていますので夏前まで鮮度を落とさず出荷できるもの特色です。
こっちじゃ、それほどでもありませんが、東京のデパートではかなり高い値段で売られているそうです。
(2009.09.30 22:47:15)
Re[1]:秋の味覚！(09/26)
米スタア
さん
らむめんこさん、こんばんは。
栃の実は食べる地方が限られているのかな。私の勝手な印象では北関東から新潟県、北陸地方あたりが盛んなような気がしますが……。渋抜きが大変なので、なかなかなじみがないかもしれませんね。ちなみにトチノキのフランス語名は「マロニエ」です。こう聞くと印象がだいぶ違います。
加賀野菜はどれも伝統野菜で、なかなか数ができません。どうしても値段は高めになりますが、おいしいから許せます。
(2009.09.30 22:55:31)
栃の実は食べる地方が限られているのかな。私の勝手な印象では北関東から新潟県、北陸地方あたりが盛んなような気がしますが……。渋抜きが大変なので、なかなかなじみがないかもしれませんね。ちなみにトチノキのフランス語名は「マロニエ」です。こう聞くと印象がだいぶ違います。
加賀野菜はどれも伝統野菜で、なかなか数ができません。どうしても値段は高めになりますが、おいしいから許せます。
(2009.09.30 22:55:31)
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