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Mizui
南仏プロヴァンスの石鹸屋店長が、 毎日思ったこと、感じたことを綴っています。
2008年01月20日
カテゴリ： 日常のこと
1月といえばGalette des rois（ガレット デ ロワ）。
バター、砂糖にアーモンドの粉と卵をまぜて練ったフランジパンを中につめた
このガレットには、feve（フェーヴ）と呼ばれる陶器の小さな人形が入っています。
このお人形の入ったガレットを食べた人がロワ（王様）。
王様ガレットについてくる、金の段ボール紙で作られた冠をかぶるのです。
日本の近所のパン屋さんには「王様ガレット」が売っていないので、
今年も家で作ることにしました。
去年はパイ生地から作ったのでかなり時間がかかりましたが、今年はスーパーで冷凍のパイ生地を発見。結構簡単にできました。
きれいに焼きあがりました。
さっそくガレットをみんなに分けます。まず、みんなの中で一番年下の人がテーブルの下に入ります。切り分けたガレットを取りながら、「これは誰にあげる？」と順番に聞いていき、テーブルの下の人は誰のガレットにするか決めます。
みんなにくばり終わったら、「Bon apetit !!!（召し上がれ）」
きっと子供たちがケンカになるだろうから、「フェーヴをふたつ入れようよ」と私は提案したのですが、旦那はひとつでいいというのでひとつだけに。
子供たちは、「自分が王様になるんだ！」とワクワクしながらガレットを食べていきます。
ところがところが、フェーヴは私のガレットに入っていました...。
「ママずるーい!!!」
「ボクが王様になりたかった!!!」
とすごいブーイング。
あー、やっぱり3個ぐらいフェーヴを入れておけばよかった...。
というわけで、今年の王様は私でした！
バター、砂糖にアーモンドの粉と卵をまぜて練ったフランジパンを中につめた
このガレットには、feve（フェーヴ）と呼ばれる陶器の小さな人形が入っています。
このお人形の入ったガレットを食べた人がロワ（王様）。
王様ガレットについてくる、金の段ボール紙で作られた冠をかぶるのです。
日本の近所のパン屋さんには「王様ガレット」が売っていないので、
今年も家で作ることにしました。
去年はパイ生地から作ったのでかなり時間がかかりましたが、今年はスーパーで冷凍のパイ生地を発見。結構簡単にできました。
きれいに焼きあがりました。
さっそくガレットをみんなに分けます。まず、みんなの中で一番年下の人がテーブルの下に入ります。切り分けたガレットを取りながら、「これは誰にあげる？」と順番に聞いていき、テーブルの下の人は誰のガレットにするか決めます。
みんなにくばり終わったら、「Bon apetit !!!（召し上がれ）」
きっと子供たちがケンカになるだろうから、「フェーヴをふたつ入れようよ」と私は提案したのですが、旦那はひとつでいいというのでひとつだけに。
子供たちは、「自分が王様になるんだ！」とワクワクしながらガレットを食べていきます。
ところがところが、フェーヴは私のガレットに入っていました...。
「ママずるーい!!!」
「ボクが王様になりたかった!!!」
とすごいブーイング。
あー、やっぱり3個ぐらいフェーヴを入れておけばよかった...。
というわけで、今年の王様は私でした！
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