まきまきブログ

勿論、レシピはcookpadより人気つくれぽレシピより

ケーキ屋さんのスイートポテト♪

ほらほらほら

とぉ～～っても、おいしそう。つやつや黄金色のスイートポテトちゃん

こちらのレシピも大人気で2,300件以上のつくれぽが

それはおいしいに違いない

いざ、検証

レシピ工程の ５ で

水分が蒸発しさつまいもがもったりするまでよく練り火を止めます。（ここで水分をよくとばすと成形が楽になります♪）

って書いてあったのえ、ほほうと納得し、入念に水分をとばしました。

そんな入念な作業の成果なのか、 年末に一度作ったスイートポテト よりも全然形成が楽チンに出来ました

焼きあがってったのは食後のデザートのはずが夜の12時を回っておりました。

次の日、冷めて味が落ち着いて、完成

いざ、娘とともに試食。。。。。。。。

ｳﾏｳﾏｨｨｨｨｨw(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛ ﾟ)w;ﾟﾛﾟ)wｿﾞｫ ｵｫｫｰｰｰ

うん。旨い。売ってるの変わらない。

確かにケーキ屋さんの？かも？

でも帯広の クランベリー のスイートポテトには負けるけどね。因みに帯広いったら100％の確立でクランベリーのスイートポテトを買います。小さなまきまきちゃんワールドのなかでは世界で一番おいしいスイートポテトなのです。

多分忠実にレシピどおりに作れたと思います。

とってもおいしく出来たので、会社の女子職員のみなさんにも…と

会社に持ってったぁ

今妊婦さんで、もう少しで退職してしまう同じ部署のMちんはこのスイートポテトがとっても気に入ったらしくこのレシピが欲しい♪と言うので、印刷してあげました。

そうそう、かなり前にブログでも書きましたがまきまきちゃんの職場の相方がご出産のため退職になるので新しい方が採用され3月より入社し、引き継ぎ作業中です。

どんな人が新しい相棒になるかとっても不安でしたが、新しくきた方は38歳既婚で、お子さんも大きくて手がかからなくなった頃。これから長く働ける方で、明るくて、のりがいいけどきちっとしていて、とっても素敵な人でした。

本当にほっとしました。どんな人がくるのかとても不安だったので…

年上の方が来るのは予想外でしたが、落ち着いていて、なんせかんせ、お酒が大好きらしく話がとっても合います。

ほほほ。まきまきちゃんととっても気が合いそう

しかも、家も近いらしく行きつけのスーパーが一緒。

さっそく今日、お酒コーナーで出会ってしまってほんわかしてしまいました。

でも今の職場の相方Mちんはとっても仲良しでプライベートでもとってもいい付き合いをしていたので本当に退職となると寂しいです。でも元気な赤ちゃんを産んでほしいなぁ～って

もう、女の子ってわかってるので、勝手に名前考えたりと、総務の上司に相変わらず盛り上がりすぎてまきまきちゃんの部署がうるさいと注意されるのもしばしばです。

そんな感じで最近、職場の悩みも特になく、ゆらり。ゆらり。いい時間が流れております。

と、話が脱線してしまいました。

さて、このスイートポテトを作って『つや出し用』の卵を使って卵白が余ってしまいまして…

なんとか消費しようと、またcookpadのレシピを検索中なまきまきちゃんでした。