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ままねこにゃ
簡単で美味しいお料理のレシピやペットの事、うちの周りじゃ当たり前…でも外地域から見ると驚かれる“ご当地行事や郷土食”をままねこにゃの視点から紹介します。
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2010年09月03日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97307)
カテゴリ： ままねこ風お料理って？
私は---残暑に負けないよう--体力を温存しながら過ごしています
それでは---先週のぷっくん子守の続からご覧下さい
最近ちまたではルクエが流行っていますが
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私は---本体と蓋が別々の--VIVが気になり購入しました
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これを使って---ぷっくんと自分のお昼ご飯を作ることに
あり合わせの材料と--お米--コンソメと塩--うま味はトマト２０分レンジ加熱
本当は---この後オーブンで焼き目を付けてパエリアにしようと思ったのですが
ぷっくん のお昼寝が---３０分で完了して、間に合わず
でも--出来上がりは
ぷっくん もおかわりして--美味しいランチを頂きました
日曜の朝は--腹痛で---ダウン
お昼過ぎには復活して---無事に週明けを迎えることが出来ました
以前ドライトマトを作ったときから--気になっていたこと
ドライトマト入りの--「食べるラー油イタリアン」が出来ないか
出来ました～～---とても美味しいです玉ねぎ＋生姜＋ニンニク＋マカダミアナッツ（ナッツ類）
ドライトマト＋セージ＋ローズマリー＋ローリエ＋ナツメグ
合い挽きミンチ ＋塩＋粒こしょう＋カレー粉＋ガラムマサラ＋鷹の爪＋カルダモン
グレープシードオイル＋みりん＋醤油
材料を弱火でじっくりと揚げ煮にするだけ---でも美味しい
最初は--あっさり塩味にしようと思ったけれど--うま味がちょっと足りない
そこで--万能調味料の濃い口醤油とみりんを足すと
日本人好みの--洋風ラー油に仕上がりました
みーにゃん(=_=) のリクエストで
ラー油パンに挑戦--
私は--お弁当用にパスタとゴーヤの塩ゆでを用意--ラー油とコラボで
ペペロンチーノだっておまかせよぉ～～
これ夏ばて解消にバッチリ---本当にお勧めの一品です
取り急ぎの１週間のご報告でした
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