趣味の旅行とパン作り

キャベツと豚バラ肉を交互に重ねて
「豚キャべ☆ミルフィーユ」 を作りました♪

実は、 　さんから、モニターで GABANのスパイスセット が届いたんです

こんな本格的なスパイスを使うのは初めてなので、ドキドキしながら まずは 「ローリエ」 を使って、簡単煮込み料理に挑戦です。

【レシピ】

■豚バラ肉300g　■キャベツ10枚　■コンソメスープの素2個　■ローリエ1枚　
■水400ml　■塩＆コショウ適量 

1.　鍋に、洗ったキャベツ2枚→豚バラ→塩コショウ→キャベツ2枚→・・・・と繰り返し重ねる

（写真は肉が上にあるけれど、一番上はキャベツになる様に重ねてね☆） 

2.　水、コンソメスープの素、ローリエを入れ、火にかける

3.　沸騰したら弱火にし、落し蓋をして30分煮る

4.　ローリエを取り除き、お皿に盛ったら出来上がり♪

ロールキャベツはちょっと面倒って日も、コレなら手間無く簡単に作れちゃいます

ローリエを入れただけなのに本格的な味になるので、おもてなし料理にも良いかも

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