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Keiko@
パンやケーキやお菓子作り♪家族旅行やガーデニング等、盛り沢山のブログです。 ほとんど毎日更新していますので、遊びに来て下さいね☆
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2009.04.06
テーマ： 簡単レシピ(3458)
カテゴリ： 料理
明日は入学式
息子もピカピカの 一年生
になります
春休み中は朝昼晩と3食作らなくては！だったので大変でした
コレは、そんな春休み中に作った 「オープンオムレツ」 です
残り物オンパレード料理だったので、記念に撮影しておたんです
【レシピ】
◆ 昨夜の残りの明太子スパゲティー・1食分
◆ 昨夜の残りのブロッコリーとゆで卵のサラダ・少々
◆ 卵2個 ◆ オリーブオイル適量 ◆塩コショウ少々 ◆ピザ用チーズ適量
1. オリーブオイルを熱したフライパンでスパゲティーを軽く炒める
2. ブロッコリーサラダを加え、炒める
3. 溶いて塩コショウを入れた卵を流しいれ、表面がカリッとするまで両面焼く
4. ピザ用チーズを乗せて蓋をし、30秒数えたら出来上がり
何でも卵と一緒に焼いてしまえば、具沢山オープンオムレツが出来ちゃいます
出来上がりにケチャップで顔など描けば、子供も大喜びよ
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