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パンやケーキやお菓子作り♪家族旅行やガーデニング等、盛り沢山のブログです。 ほとんど毎日更新していますので、遊びに来て下さいね☆
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先日作った チーズ ケ ーキ です
【レシピ ・ 12cm型1台分】
クリームチーズ200g、砂糖大さじ5、卵2個、薄力粉大さじ3、プレーンヨーグルト１００ｇ、レモン汁大さじ1、バター10g
1. 全ての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜたら型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼く
2. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、切り分けてブルーベリージャムをトッピングしたら、出来上がり
（土台は、以前余って冷凍しておいたクッキー生地を使いました）
しっとりどっしり濃厚なチーズケーキなので、ちょっぴり食べれば十分です
なので、小さめの直径12cm型がピッタリなの
型が小さくて生地が少し余ったら、耐熱カップに入れて一緒に焼くと、 フワフワスフレチーズケーキ になりますよ
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今日は、お家用にピッタリサイズの ケーキ型 のご紹介です
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