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Keiko@
パンやケーキやお菓子作り♪家族旅行やガーデニング等、盛り沢山のブログです。 ほとんど毎日更新していますので、遊びに来て下さいね☆
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水の代わりに牛乳を練りこんで、可愛いお菓子の空き缶を型にして焼いた
みるく パ ン ♪
表面にはグラニュー糖をたっぷり振りかけました
生地にもちょっと多めのお砂糖が入っているので、ほんのり甘くて美味しかったですよ
【レシピ★直径12cm型2個分】
強力粉：280ｇ、バター：50ｇ、砂糖：40ｇ、スキムミルク：15ｇ
塩：5ｇ、牛乳：190ml、ドライイースト：2.8ｇ
1. 全ての材料をHB（ホームベーカリー）にセットして、１次発酵までお任せ♪
2. 生地を２等分して丸め、濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム
3. 綿棒で平たく伸ばし、グラニュー糖（分量外）をお好みで振りかけ、くるくる丸める
4. ６等分に切り分け、型に詰める
5. ４０℃のオーブンで30分間２次発酵
6. 表面に霧吹きし、グラニュー糖（分量外）を振りかけ、１８０℃で予熱したオーブンで１５分焼く
＊後で取り出しやすい様に、型にはクッキングシートを敷きました
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