(￣~￣；) ウーン 我が家も 特に決まった お雑煮は作ってない。
年越し蕎麦の汁だったり…
その辺にある 物を入れて作ったり…
まず 子供達が食べないのと、私もあまり食べない。
今年は、旦那に マツタケの元お吸い物で…（*＾＾*ゞ ポリポリ (2004年01月04日 20時22分00秒)
年越し蕎麦の汁だったり…
その辺にある 物を入れて作ったり…
まず 子供達が食べないのと、私もあまり食べない。
今年は、旦那に マツタケの元お吸い物で…（*＾＾*ゞ ポリポリ (2004年01月04日 20時22分00秒)
2004年01月03日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、夕飯にお雑煮を作りました。
昨年、Mi_＠次女が、学校で、「おうちのお雑煮は、どんなのですか？」の質問に、「わからない」と答えたとか・・
ココ３年は、お正月を伊豆でむかえたのですが、１度は、つくっているのに・・(T0T)
いつも、Mi_は、嫌いで、磯辺焼を食べていたのです。
我が家のお雑煮は、サトイモ、ニンジン、ごぼう、大根、ねぎと根菜がたくさん。
それに、鶏肉、しいたけ、昆布巻きかまぼこをいれた、吸い物仕立てです。
お餅は、切り餅を焼いて、お湯でちょっと煮たのを入れます。
東京育ちの母方の祖母は、小松菜、しいたけ、鶏肉、こぶまきかまぼこのあっさりしたお雑煮を作り、同じく東京育ちの母が作る、具たくさんのお雑煮をみて、「野暮ったい」といったそうです。
母は、若い頃スキー場でお正月を過ごし、こういう具たくさんのお雑煮を食べて、そうなったようです。
子供たちは、みんな１杯ずつは、たべてくれました(^｡^;)ﾎｯ
地域によって、家庭によってちがうお雑煮。
ダンナの母の作るのは、生のお餅（家で餅つき機で作って、粉をたっぷりふったもの）をそのままいれて、汁がどろーんとしていて、食べれませんでした。
いつもダンナに食べてもらっていた悪い嫁です(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
昨年、Mi_＠次女が、学校で、「おうちのお雑煮は、どんなのですか？」の質問に、「わからない」と答えたとか・・
ココ３年は、お正月を伊豆でむかえたのですが、１度は、つくっているのに・・(T0T)
いつも、Mi_は、嫌いで、磯辺焼を食べていたのです。
我が家のお雑煮は、サトイモ、ニンジン、ごぼう、大根、ねぎと根菜がたくさん。
それに、鶏肉、しいたけ、昆布巻きかまぼこをいれた、吸い物仕立てです。
お餅は、切り餅を焼いて、お湯でちょっと煮たのを入れます。
東京育ちの母方の祖母は、小松菜、しいたけ、鶏肉、こぶまきかまぼこのあっさりしたお雑煮を作り、同じく東京育ちの母が作る、具たくさんのお雑煮をみて、「野暮ったい」といったそうです。
母は、若い頃スキー場でお正月を過ごし、こういう具たくさんのお雑煮を食べて、そうなったようです。
子供たちは、みんな１杯ずつは、たべてくれました(^｡^;)ﾎｯ
地域によって、家庭によってちがうお雑煮。
ダンナの母の作るのは、生のお餅（家で餅つき機で作って、粉をたっぷりふったもの）をそのままいれて、汁がどろーんとしていて、食べれませんでした。
いつもダンナに食べてもらっていた悪い嫁です(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
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Re:お雑煮(1/3)
まみむママ
さん
今年もヨロシクぅ～～です♪
我家のお雑煮は・・・
大根・里芋・にんじん・水菜に鶏肉の入ったおすまし仕立てで、お餅は角餅で焼かずに入れます。
どろ～んととろけるタイプです。
それに、青海苔と削りぶしをふっていただくのよ。
でも、オットの母は、青海苔でなく、黒い海苔（焼き海苔）をちぎって入れるのよね・・・
雑煮が真っ黒け・・・。
おしるこは焼餅を入れるのが好きだけど、
雑煮はとろける位柔らかい方が、私にとっては雑煮っぽいです。
我家の子供達も、元旦の朝しかお雑煮食べてくれなくで、２日は焼餅。３日はパンでした・・・（汗） (2004年01月03日 23時16分31秒)
我家のお雑煮は・・・
大根・里芋・にんじん・水菜に鶏肉の入ったおすまし仕立てで、お餅は角餅で焼かずに入れます。
どろ～んととろけるタイプです。
それに、青海苔と削りぶしをふっていただくのよ。
でも、オットの母は、青海苔でなく、黒い海苔（焼き海苔）をちぎって入れるのよね・・・
雑煮が真っ黒け・・・。
おしるこは焼餅を入れるのが好きだけど、
雑煮はとろける位柔らかい方が、私にとっては雑煮っぽいです。
我家の子供達も、元旦の朝しかお雑煮食べてくれなくで、２日は焼餅。３日はパンでした・・・（汗） (2004年01月03日 23時16分31秒)
Re:お雑煮(1/3)
ヾ☆よーちん さん
うちも具だくさんのお雑煮で～す♪
家庭によって様々なんだってね。
ちなみにうちは主人のリクエストで、味噌仕立てなんだよ。
お餅は別の鍋で柔らかく茹でてから、器によそります。だから汁がドローンとしないであっさりたべられるよ。
私もお雑煮やおしるこの「汁ドローン」って好きじゃないのよ・・・。
(2004年01月04日 00時41分10秒)
家庭によって様々なんだってね。
ちなみにうちは主人のリクエストで、味噌仕立てなんだよ。
お餅は別の鍋で柔らかく茹でてから、器によそります。だから汁がドローンとしないであっさりたべられるよ。
私もお雑煮やおしるこの「汁ドローン」って好きじゃないのよ・・・。
(2004年01月04日 00時41分10秒)
Re:お雑煮(1/3)
aomama3216
さん
コンバンワ～♪
お雑煮ってほんと各家庭で違いますよね～。
今まで自宅でお正月を過ごすことがなかったので自分で作ったことがありませんでしたが、今年初めて作ってみました。
味は？？？でした。 (2004年01月04日 02時17分40秒)
お雑煮ってほんと各家庭で違いますよね～。
今まで自宅でお正月を過ごすことがなかったので自分で作ったことがありませんでしたが、今年初めて作ってみました。
味は？？？でした。 (2004年01月04日 02時17分40秒)
＼(o￣∇￣o)/ﾈﾎﾞｽｹｰ ☆レス☆
Megu♪
さん
☆まみむママさん
おもちは、どろーんでも良いんだけれど、お汁がどろーんとするのがいやなの(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
お雑煮って各家庭でちがって、おもしろいよね。
お汁粉は、白玉が好きです。
☆よーちんさん
ミソ仕立てなのね。
白ミソのあまいの？？
汁ドローンがいやなんだよぉ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
粉っぽくて、にごっていて・・
☆aomamaさん
どんなの作ったのですか？？
今度教えてね。
結婚して初めてのお正月・・・・・悩みました。
即母に電話しましたが・・
(2004年01月04日 09時44分06秒)
おもちは、どろーんでも良いんだけれど、お汁がどろーんとするのがいやなの(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
お雑煮って各家庭でちがって、おもしろいよね。
お汁粉は、白玉が好きです。
☆よーちんさん
ミソ仕立てなのね。
白ミソのあまいの？？
汁ドローンがいやなんだよぉ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
粉っぽくて、にごっていて・・
☆aomamaさん
どんなの作ったのですか？？
今度教えてね。
結婚して初めてのお正月・・・・・悩みました。
即母に電話しましたが・・
(2004年01月04日 09時44分06秒)
Re:お雑煮(1/3)
ryouchun
さん
あけましておめでとうございます～！
今年もよろしくお願いいたします♪
お雑煮・・・結婚してからはダーリン実家でお正月を迎えているのでりょうちゅんは一度も作ったことありません（^^；
ダーリン実家は小松菜とお餅だけのあっさり系ですわ♪
りょうちゅん実家はこれに鶏肉と長ネギが入ります。
(2004年01月04日 10時34分12秒)
今年もよろしくお願いいたします♪
お雑煮・・・結婚してからはダーリン実家でお正月を迎えているのでりょうちゅんは一度も作ったことありません（^^；
ダーリン実家は小松菜とお餅だけのあっさり系ですわ♪
りょうちゅん実家はこれに鶏肉と長ネギが入ります。
(2004年01月04日 10時34分12秒)
Re:お雑煮(1/3)
Re:お雑煮(1/3)
なお＠
さん
雑煮って地域によって違うのよねぇ。
私は具はもち菜とかまぼことしいたけだけ。
しょうゆとみりんのすまし汁です。
って、いつも配分を忘れでネットで検索してるのよね(爆)
ちなみに、生もちを入れて、どよーんとなりますよ。
旦那実家の雑煮はもう少しかつおを利かせたあっさり風味かな。
みんないろんな具が入っているねぇ。 (2004年01月04日 13時46分11秒)
私は具はもち菜とかまぼことしいたけだけ。
しょうゆとみりんのすまし汁です。
って、いつも配分を忘れでネットで検索してるのよね(爆)
ちなみに、生もちを入れて、どよーんとなりますよ。
旦那実家の雑煮はもう少しかつおを利かせたあっさり風味かな。
みんないろんな具が入っているねぇ。 (2004年01月04日 13時46分11秒)
Re:お雑煮(1/3)
★☆あんび★☆
さん
今年もヨロシクです♪
うちの実家はどちらかと言えば関西風（富山風？）ですまし汁に鶏肉、しいたけ、なると、みつばに焼きもちでした。山形は義姉のつくるものは根菜がたくさんだけどさっぱりしてて美味しいです♪でも義母は餅が「でろ～～ん」となるまで煮ているのであんまり・・・(ｰｰ;) (2004年01月04日 19時27分38秒)
うちの実家はどちらかと言えば関西風（富山風？）ですまし汁に鶏肉、しいたけ、なると、みつばに焼きもちでした。山形は義姉のつくるものは根菜がたくさんだけどさっぱりしてて美味しいです♪でも義母は餅が「でろ～～ん」となるまで煮ているのであんまり・・・(ｰｰ;) (2004年01月04日 19時27分38秒)
Re:お雑煮(1/3)
パンダ7
さん
(*^^)/ ☆レス☆
Megu♪
さん
☆ryouchunさん
そっか・・ご実家ですごすと、お雑煮はつくらないよね。
今年も(^ｰ^)ﾉ ﾖﾛｼｸ
☆ずき坊さん
金色？どんなのかなぁ・・おいしそうだわ。
実家となりだもんねぇ。。うらやましい。
☆kohakuさん
ん？彼女きたの？
時計よろこんでいただけた？？
☆なお＠さん
こちらこそ(^ｰ^)ﾉ ﾖﾛｼｸ
お雑煮にみりんいれるのね。
みんな色々で楽しいです。
☆あんびさん
やっぱ、自分のうちとちがっても、好きなのとだめなのがあるのね。
私、あんこいりのおもちのお雑煮食べてみたいです。
☆パンダ7さん
マツタケの素？
うちも、たまにやるよ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
(2004年01月04日 22時00分40秒)
そっか・・ご実家ですごすと、お雑煮はつくらないよね。
今年も(^ｰ^)ﾉ ﾖﾛｼｸ
☆ずき坊さん
金色？どんなのかなぁ・・おいしそうだわ。
実家となりだもんねぇ。。うらやましい。
☆kohakuさん
ん？彼女きたの？
時計よろこんでいただけた？？
☆なお＠さん
こちらこそ(^ｰ^)ﾉ ﾖﾛｼｸ
お雑煮にみりんいれるのね。
みんな色々で楽しいです。
☆あんびさん
やっぱ、自分のうちとちがっても、好きなのとだめなのがあるのね。
私、あんこいりのおもちのお雑煮食べてみたいです。
☆パンダ7さん
マツタケの素？
うちも、たまにやるよ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
(2004年01月04日 22時00分40秒)
Re:お雑煮(1/3)
emi0731
さん
うちも東京風の澄んだお雑煮ですが、旦那はこってりとしょうゆ味のを作ってくれます。私は作った事ありません～～。私にとって元旦とはあくまでも光ちゃんのたんじょうびでしかないのだ～～。って実家でちゃっかりお正月しましたが。
伊豆にいってたなんていいね～～！！今年もよろしくお願いします。 (2004年01月04日 22時27分48秒)
伊豆にいってたなんていいね～～！！今年もよろしくお願いします。 (2004年01月04日 22時27分48秒)
＼(o￣∇￣o)/オッハー ☆レス☆
Megu♪
さん
Re:お雑煮(1/3)
なおなおの木
さん
明けましておめでとうございます！
すっかりご挨拶が遅れてしまい、ごめんなさい～～
今年もどうか、仲良くしてやってくださいね。ヨロシクです！
お雑煮ですが、私の母は浜松出身で、お澄ましです。
中身は、白菜、人参、椎茸、鶏肉、かまぼこで、食べる直前に鰹節とネギを振りかけます。おもちは生のまま入れます。
で、嫁ぎ先のは白味噌仕立て。ま菜、金時人参、里芋が入っています。おもちは生です。ま菜なんていう野菜、嫁ぐまで存在すら知らなかったという^^;
当然、実家の澄まし汁が私にとってのお雑煮です！
ＴＤＬ今年は多分行けない・・・ (2004年01月05日 15時39分47秒)
すっかりご挨拶が遅れてしまい、ごめんなさい～～
今年もどうか、仲良くしてやってくださいね。ヨロシクです！
お雑煮ですが、私の母は浜松出身で、お澄ましです。
中身は、白菜、人参、椎茸、鶏肉、かまぼこで、食べる直前に鰹節とネギを振りかけます。おもちは生のまま入れます。
で、嫁ぎ先のは白味噌仕立て。ま菜、金時人参、里芋が入っています。おもちは生です。ま菜なんていう野菜、嫁ぐまで存在すら知らなかったという^^;
当然、実家の澄まし汁が私にとってのお雑煮です！
ＴＤＬ今年は多分行けない・・・ (2004年01月05日 15時39分47秒)
Re:お雑煮(1/3)
こ・こ・あ
さん
おめでとう。
今年もよろしくお願いします。
うちのお雑煮は。。。
焼いてないお餅ともち菜（正月菜ともいう、小松菜も同じ？）だけを、白だし醤油の味付けで煮て食べます。
この辺は昔からそういうお雑煮みたいです。
１日～３日まで同じものを朝食に食べます。
たくさん具が入ったお雑煮を一度食べてみたいわ。 (2004年01月05日 16時38分42秒)
今年もよろしくお願いします。
うちのお雑煮は。。。
焼いてないお餅ともち菜（正月菜ともいう、小松菜も同じ？）だけを、白だし醤油の味付けで煮て食べます。
この辺は昔からそういうお雑煮みたいです。
１日～３日まで同じものを朝食に食べます。
たくさん具が入ったお雑煮を一度食べてみたいわ。 (2004年01月05日 16時38分42秒)
(*^^)/ ☆レス☆
Megu♪
さん
☆なおなおの木さん
嫁ぎ先と、まったくちがうと、戸惑うよね。
お餅以外は、あまりちがわなかったので、私のお雑煮義父もたべてくれました。
今年は、むりなのね・・
☆ここあさん
こちらこそよろしく。
あっさりしていて、おいしそうですね。
もち菜って、わかんないなぁ・・
(2004年01月05日 17時08分57秒)
嫁ぎ先と、まったくちがうと、戸惑うよね。
お餅以外は、あまりちがわなかったので、私のお雑煮義父もたべてくれました。
今年は、むりなのね・・
☆ここあさん
こちらこそよろしく。
あっさりしていて、おいしそうですね。
もち菜って、わかんないなぁ・・
(2004年01月05日 17時08分57秒)
【毎日開催】
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Megu♪
Meguの気ままなお喋りルーム♪
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