My Life

冷凍された七面鳥を昨日スーパーマーケットで買いました。重さ７キロする丸々の七面鳥。これを何時間もかけてオーブンでクックし、丸々のままテーブルの上に出されます。中はスタッフィングと言われる七面鳥の内臓を料理したものを中に詰め込みクックします。あまり個人的には七面鳥好きじゃないけど、年一度の恒例のイベントには欠かせない料理なので、がんばって料理します。