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父の暴走のあれこれを綴る予定が、私の食べ物日記、たまに猫、犬ブログです
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2025.01.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
kumaru04 さんに頂いた、とってもワンダフルな名言カレンダーから
年末
毎年、こやっしーママが臼でついた伸し餅を持って来てくれます
丸いのは餡子の入ったお餅で、我が家では餡ピン餅と呼んでいました
床の間にお供え用の鏡餅と、神棚やお稲荷さんにお供えの小さい鏡餅えお作った後に作っていました
求肥のお餅と違う、お餅ならではの素朴な味わいがします
数の子の薄皮取り（すでに皮なしでしたが念のため）と塩抜き
うっかり、塩を抜きすぎまして、我が家のお正月で一番大事な数の子
無事挽回できるのか
いつもはすき焼きでしたが、少し前に頂いた松阪牛にはかなわないので、焼き肉に
そして、毎年、朝から買いに行くケーキ（ケーキ屋さんが午前中で終わってしまうので）
サクっと年越しそばを食べて
今年は母がＴＶを見て、他の方は温かいおそばを食べているので、今年は温かいおそばがいい、という言うので母だけ温かいおそばにしました
そば湯も飲みました（去年はうっかり捨ててしまって＾＾；）
除夜の鐘をききながら1年を締めくくりました
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