未知との遭遇

さくらちゃん
ブログの中で紹介している 『ふとらないパン』 という本を、私も年末に購入しました。


年中ダイエットと言ってる私には、
『ふとらないパン』 なんて、とても魅力的な響きです

年末の忙しい中、夜になると毎日ふとらないパンの中のレシピを参考に焼いていました。

なぜ急に、と思うでしょ？

実は、リンクしている関西の kukuminnさん のご実家が、私と同じ県内ということで、
お正月にご実家に帰省される時、中間点で会うことになったんです。

昨年８月に私が家族旅行で関西に行った際、
ＵＳＪで、同じくリンクしているドリカムハウスさんも交えて３人でオフ会をしたんだけど、
約４ヶ月ぶりに、またkukuminnさんとお会いできることになりました＾＾

kukuminnさんはとてもスレンダーな方だけど、
長女ちゃんがダイエット中なので、
低カロリーのパンやお菓子をお土産に持っていきたいなあと思っていました。


で、 『ふとらないパン』 なんです。

バターやショートニングなどの油脂を一切使わないレシピなので、
カロリーも半分くらいになってます。

いろいろ試して焼いてみて、
ココア生地のパン、薄切りモモハムを巻き込んだパン、
甘さ控えめの粒あんを入れたパンと、
少しだけチョコチップを混ぜたシフォンケーキを焼いて、持っていきました





２日の午後に、kukuminnさんと待ち合わせです。

お正月はいつも家族で行動するのがお決まりで、
私一人で単独行動はしたことがありません。

かえでは、年末からとても落ち着いているし、２日はお天気も悪かったので、
特に出掛ける用事もなく、夫が快く送り出してくれました


感動の再会！といっても、久しぶりに会ったお友達という感じで、
まずはカフェでおしゃべり＾＾

なんかkukuminnさん、夏に会ったときより一段と顔が優しくなっているような気がしました。

コーヒー１杯で２時間しゃべりまくり、
そろそろお腹も空いてきたから、場所を変えましょうと外に出て、暗くなった街をうろうろ。


お、焼肉の「牛●」発見

「私、行ったことない」

「私もない。入ろうか？」

と、二人で「●角」に入りました。

kukuminnさんも、障害児がいると夜に一人で出掛けることなんてできないから、
こういうのって久しぶりと喜んでくれてました。



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また飲んじゃってますねぇ わはは！ kukuminnさんが焼いてくれてます^_^;


ブログには書いていないの話とかたくさんしちゃって、すごく楽しかった～。

kukuminnさん、ご実家のお母様が娘さんたちを先に連れて帰ってくださったそうで、
娘さんたちも心細かったのでは、と心配でしたが、
遅くまでお付き合いしてくださり、嬉しかったです。


そしてkukuminnさんから、関西で有名なお店の 豚まん と 肉団子 、
ＵＳＪお正月限定クッキー を頂きました。



豚まんは温めたら、とってもジューシーですごく美味しいし、
肉団子は、とろ～り甘酢あんがたっぷりかかっていて、柔らかな肉団子とピッタリ
両方ともすごく美味しく頂きました
ご馳走様でしたm(_ _)m


kukuminnさん、楽しいひと時をありがとう(*^。^*)
とても思い出深いお正月になりました

翌日にはもうひとつオフ会だそうで、帰省中も忙しそうだけど、
ご実家で楽しいお正月を過ごしてくださいね～。
帰りも気をつけて･･･



そして、私が出掛けてる間、留守番していてくれた家族に感謝
特に夫は、かえでの面倒を一人で見るなんて、いつもはあまりいい顔しないんだけど、
めずらしくご機嫌で、ちょっとあとが怖いような･･･

私が帰宅するとすぐに、頂いた豚まんを、下の娘と二人で頬張ってました

kukuminnさん、また機会があったらぜひお会いしましょうね



私は引き続き、ふとらないパン作りに精進いたします

とはいうものの、たくさん食べたらやっぱり太っちゃうよねえ･･･