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2008年10月07日
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ジタバッタするっなよっ!お祭りが来るぜ♪ (意味不明)




というわけで、こないだの栗の渋皮煮を作った時に、
茹でている途中で脱落していった栗を冷凍してあったので、
昨日は、それを使ってモンブランを作ってみました。



はじめにスポンジを焼いておきます。


ロールケーキを作る時のように、天板でペラッと焼きました。
セルクルで抜き取ります。
2008.10.07 001.jpg



使い捨てセルクルに敷き詰めて、

2008.10.07 002.jpg



生クリームをポテッとのせまして、(あんまりきれいじゃない乗せ方^_^;)
2008.10.07 003.jpg



先に作っておいたマロンクリームを絞り出します。
去年作った時は、星型の口金しかなかったので、
「ラーメン」みたいなモンブランが作れなかったけど(笑)
今年はモンブラン専用の口金をゲットしたので、本格的でっせー!
2008.10.07 004.jpg2008.10.07 005.jpg
にゅるにゅる出てきて、すっごく楽しかったです~~(*´∇`*)
でもなかなかきれいに出来ませんでした。


どうしてもツブツブが残ってしまって、星型の口金にも詰まってしまったので、
今回は、にゅるにゅるの口金に詰まらないように、丁寧に裏ごししたんだ(o^-')b





栗の渋皮煮をドド~ンとのせて、パウダーシュガーをかけて、できあがり~♪
2008.10.07 008.jpg2008.10.07 006.jpg




自画自賛ですが、すっごく美味しかった


やっぱりきちんと作ると、ちゃんと結果が出るものですo(^▽^)o

ああ、何事も普段からそうしていなくてはいけないのだろうなあ・・・



桃が、このモンブランを見て、

「うぉ~!すごいじゃん!」 と絶賛♪

そして、

「でもさあ、この色って、 ラーメン じゃなくて 蕎麦 だよねえ」

わはは。たしかに・・・





○●○●○●○●○●



今週末はお祭りです。

私はお祭り大好き( ´ ▽ ` )ノ


まだかなり凹んでいますが、テンションあげていきましょう。
皆様、いろいろご心配いただきありがとうございました。

またちょっと落ち着いたら、愚痴を聞いてね^^



今日はお茶刈りで疲れちゃって、虚弱な私は、腰やら腕やら痛くてたまらないので、
今夜は早めに休みます。
訪問できなくてごめんなさい・・・明日ゆっくりと伺います。














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最終更新日  2008年10月07日 21時47分11秒
コメント(24) | コメントを書く
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Re:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
メイプルさんこんばんち~

うおっ!世紀末がくるんじゃないのかっ(爆
いや~ん、モンブランおいしそう~!
そうそう、丁寧に作ると違うよね~~
私も詰まるタイプですのよ、はい。

お祭りでテンションUPUP!!
いけいけGOGO!! (2008年10月07日 21時53分25秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
いかぽんままさん
>メイプルさんこんばんち~

こんばんは~


>うおっ!世紀末がくるんじゃないのかっ(爆

次の世紀末って何年後?(笑)


>いや~ん、モンブランおいしそう~!
>そうそう、丁寧に作ると違うよね~~
>私も詰まるタイプですのよ、はい。


詰まると困るよね。取り出せないし・・・
せっかくの栗が勿体無いので、丁寧に作ってみました。


>お祭りでテンションUPUP!!
>いけいけGOGO!!

まあ、昼間から飲めるっていったらお祭りくらいしかないものね( ̄▽ ̄;)
楽しんでくるよ♪
(2008年10月07日 22時00分44秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
元気そうで安心しましたよ~
無理せず、少しづつ楽しい事、したい事をしながら
気分転換できるといいね(^-^)
お祭りもあるのね?
お祭りって、なんだかワクワクするよね~♪
私も子供をだしに?私の方が楽しんでいます(笑)

モンブラン、すばらしぃ~~パチパチ(*^_^*)
こんな贅沢なモンブランは他にはないよ~
メイプルさんちのみなさんは、愛情のこもった手作りのケーキが食べれて幸せだよね~♪

お茶狩り…まだ、この時期にもあったのね~
おつかれさま~ゆっくり、やすんでね♪ (2008年10月07日 22時00分57秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
びびあん1030さん
>元気そうで安心しましたよ~
>無理せず、少しづつ楽しい事、したい事をしながら
>気分転換できるといいね(^-^)

UPしてすぐにみんな来てくれてありがと♪
なかなか訪問できなくて申し訳ない・・・
空元気って感じもあるけど、何とかなってます。


>お祭りもあるのね?
>お祭りって、なんだかワクワクするよね~♪
>私も子供をだしに?私の方が楽しんでいます(笑)


そうそう!
うちはもう娘が中3だから、子供をダシに出るっていうのは無理があるけど(笑)
でも楽しいよね~(*´∇`*)


>モンブラン、すばらしぃ~~パチパチ(*^_^*)
>こんな贅沢なモンブランは他にはないよ~
>メイプルさんちのみなさんは、愛情のこもった手作りのケーキが食べれて幸せだよね~♪


最近はパンが多かったから、こういう生菓子って久々で楽しかった。
まだ少し栗が残ってるから、もう一回作ってみたいな^^
口金も使いたいし~。


>お茶狩り…まだ、この時期にもあったのね~
>おつかれさま~ゆっくり、やすんでね♪


ありがとう。
お茶は、一番茶、二番茶、三番茶、四番茶、秋冬番って何度もあるんだよ。
刈っても刈ってもどんどん芽が出てくるすごい力なのだ!
(2008年10月07日 22時06分55秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
kukuminn  さん
モンブランと言えば、ラーメン!と言ったじいちゃん思い出す。(字、余り^^;)

いや~、美味しそう。
今度の帰省は秋にしたい・・・うふふ。

てんこ盛り作ったようやけど配りまくったのねん。^m^

(2008年10月07日 22時07分58秒)

すげーっ。  
他界  さん
マロン100%のクリーム?

あの。
今度作るときは予告してね。

あのあの・・
一個でいいです。

10秒プチプチオフ会しましょう。

もらって
ありがとうと言うだけかーい♪
(2008年10月07日 22時10分14秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
kukuminnさん
>モンブランと言えば、ラーメン!と言ったじいちゃん思い出す。(字、余り^^;)

だしょ~(笑)
今度のはラーメンじゃなくて、色は明らかに蕎麦だったわ。


>いや~、美味しそう。
>今度の帰省は秋にしたい・・・うふふ。


わはは!ぜひぜひ秋にもやりましょう^^


>てんこ盛り作ったようやけど配りまくったのねん。^m^

全部で16個できた。
そのうち半分は友達に配ってきたよ( ´ ▽ ` )ノ
(2008年10月07日 22時12分18秒)

Re:すげーっ。(10/07)  
他界さん
>マロン100%のクリーム?

へっへっへ♪
栗を裏ごしして、お砂糖とバターを混ぜただけ。
添加物一切なし!


>あの。
>今度作るときは予告してね。

>あのあの・・
>一個でいいです。


あと一個残ってるに(笑)
食べにおいでえ。


>10秒プチプチオフ会しましょう。
>↑
>もらって
>ありがとうと言うだけかーい♪

10秒っていったら、最短プチプチオフ会だなあ。
いや、こないだのは3秒くらいだったかな( ´艸`)
(2008年10月07日 22時20分46秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
わぁっ!感動的な仕上がりです!!
何個でも食べられる(笑)

私の地元も週末お祭りです^^
お財布がちょいと心配ですが(爆)

食べ歩くのが楽しみですねっ♪ (2008年10月07日 22時43分01秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!  
dokidoki1234 さん
た、大量生産…
う、裏ごし…
しかも、てっぺんには渋皮煮…
これは冗談にも
『食べてみたい』
とは言えないです…
すごすぎます…。
なのに、ケーキ屋さんじゃないメイプルさんが信じられません…。
(驚愕コメントでした) (2008年10月07日 23時16分27秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
少しお元気になってこられた様子で何より^^。
少しずつでも落ち着いてくること願ってます。

モンブラン、すばらしい~♪
お店で売ってるのみたい。
黄色いマロンクリームのとは違ってさらに上等な感じがしますよね、茶色のクリームのって。

画面から味がしてこないかと思っちゃうほどです。

おいしいケーキはみなさんの口に入ったのかしら。
こんなおいしそうなの食べたら、梅酒のCMじゃないけど、とろりんちょ!、になること間違いなしですね(^^)b。 (2008年10月08日 05時48分25秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!(10/8  
Rock大好きママ さん
少し元気になったかな。

それにしても、モンブランおいしそう。
私は、簡単に作るアップルケーキ作ったよ。
秋は、色々おいしくて、しあわせー

落ち込んでる時って
全く違うことをする。とか、
ユーモア、ウエット、のある生活をちょっと取り入れる。とかで、かなりちがうよね。

お茶が終われば、お祭り
楽しいこと考えて
がんばろう
でも
その後も、お茶の耕作いっぱいあるけどね。 (2008年10月08日 08時05分45秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
* さくらんぼ *さん
>わぁっ!感動的な仕上がりです!!
>何個でも食べられる(笑)


このモンブラン用の口金があるだけで、かなりできばえが違うよね(o^-')b
やっぱりスィーツは見た目勝負の感じもする^^


>私の地元も週末お祭りです^^
>お財布がちょいと心配ですが(爆)

>食べ歩くのが楽しみですねっ♪


ね~♪
私は飲み歩くのが楽しみだったりするかも( ̄▽ ̄;)
(2008年10月08日 12時53分28秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
dokidoki1234さん
>た、大量生産…
>う、裏ごし…
>しかも、てっぺんには渋皮煮…
>これは冗談にも
>『食べてみたい』
>とは言えないです…
>すごすぎます…。


そんなすごいものではないんですよ^_^;
手間は掛かったけど、凹んでいるのを忘れようと、
とりつかれたように作っていました(笑)


>なのに、ケーキ屋さんじゃないメイプルさんが信じられません…。
>(驚愕コメントでした)


何屋さんにしようかなぁ( ´艸`)
友達の家に持っていったら、そこの家の子が、
「ケーキ屋さんみたい」って言ってくれましたo(^▽^)o
(2008年10月08日 12時56分57秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
ドリカムハウス1106さん
>少しお元気になってこられた様子で何より^^。
>少しずつでも落ち着いてくること願ってます。


ありがとね(^_-)-☆
だんだん落ち着いてくるといいけど・・・(+_+)


>モンブラン、すばらしい~♪
>お店で売ってるのみたい。
>黄色いマロンクリームのとは違ってさらに上等な感じがしますよね、茶色のクリームのって。


素朴な栗の味がそのままするし、なんていうかいい感じでした(*´∇`*)
もう少しセンス良くデコレーションしなくてはね・・ヾ(;´▽`A``


>画面から味がしてこないかと思っちゃうほどです。

>おいしいケーキはみなさんの口に入ったのかしら。
>こんなおいしそうなの食べたら、梅酒のCMじゃないけど、とろりんちょ!、になること間違いなしですね(^^)b。


まあ、あんなことがあった後だけに、家族みんなで食べれたらいいな・・と思ったんだよね。
で、みんなで食べたので美味しかったです♪
私は2個も食べちゃいました~^^
(2008年10月08日 13時01分03秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/8(10/07)  
Rock大好きママさん
>少し元気になったかな。


うん♪ありがとう。
いつまでも私がウジウジしていてはいかんよね。


>それにしても、モンブランおいしそう。
>私は、簡単に作るアップルケーキ作ったよ。
>秋は、色々おいしくて、しあわせー


林檎とかサツマイモとか、お菓子に使えるものがたくさんあって、
嬉しい季節だよね~(*´∇`*)
今日は栗と林檎を使って、デニッシュを作りました(o^-')b


>落ち込んでる時って
>全く違うことをする。とか、
>ユーモア、ウエット、のある生活をちょっと取り入れる。とかで、かなりちがうよね。


私は落ち込んじゃうと何も出来なくなるので、
なるべくそこまで落ち込まないように気をつけるしかない。
這い上がれるあたりで踏ん張って、落ち過ぎないように気をつけてる。
そういう事が出来れば、気分転換に違うことをやったりして、また上がれるしね。


>お茶が終われば、お祭り
>楽しいこと考えて
>がんばろう
>でも
>その後も、お茶の耕作いっぱいあるけどね。


ふふ♪
ママさんはすっごく働いてますよね~
お祭り楽しもうね(*^O^*)/
(2008年10月08日 13時05分09秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
またまた、呼ばれたようにお邪魔しました。笑)

モンブランってこうやって、作るんですね。
もっぱら食べるの専門で、勉強になりました。

ありがとう・・・。^^
(2008年10月08日 13時55分31秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
少しずつ元気になってきてるかい?

でも、落ち込んでいても
こんなに手の込んだケーキが作れるなんて・・

本当に 主婦にしておくには
もったいないよ^^

ねえ?

やっぱりコンクールとかに出してみようよ

私が推薦人にで
ついていくから~(笑)
って・・

いや、ただ食べたいだけかも??

わが家も スッタモンダ
忙しい~

でも、なんかヤケになって
頑張ってます

お祭でテンションあげてきてね~♪ (2008年10月08日 16時59分53秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!  
まなと105携帯 さん
モンブランー!!
なんて美味しそうなんでしょ~(*^^*)
ケーキ屋さん顔負けですね!!
近所だったら、嫌な顔をされても押し掛けて行って、
たらふく御馳走になるのになぁ。。。
残念・・・悔しい・・・(-_-;) ←かなり本気です!!
でも、渋皮煮といい、モンブランといい、物凄い手間がかかっているのですね(+。+)
これからは、もっと味わって食べたいと思いますf(^ー^;
私が言うのもナンですが、だいぶ復活なさってきているようで、安心しました^^
また、美味しいもののUPをお待ちしていま~す♪
(2008年10月08日 18時33分41秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
てんでつむじ風さん
>またまた、呼ばれたようにお邪魔しました。笑)


はい♪いらっしゃいませ~( ´ ▽ ` )ノ


>モンブランってこうやって、作るんですね。
>もっぱら食べるの専門で、勉強になりました。

>ありがとう・・・。^^


いえいえ。
いろんな作り方があると思うのだけど、
よくわからないので、私はこれで適当に・・・です(o^-')b
また食べに来てください(*´∇`*)
(2008年10月08日 18時47分51秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
☆ひまわり☆1023さん
>少しずつ元気になってきてるかい?


ははは・・・
まあ、ぼちぼちです。


>でも、落ち込んでいても
>こんなに手の込んだケーキが作れるなんて・・

>本当に 主婦にしておくには
>もったいないよ^^


主婦をやめて別のになりた~い( ̄▽ ̄;)
落ち込んでいるので、やけくそになっていたんです。
それに生クリームの賞味期限が切れそうだったし(笑)


>ねえ?

>やっぱりコンクールとかに出してみようよ

>私が推薦人にで
>ついていくから~(笑)
>って・・

>いや、ただ食べたいだけかも??


コンクールだなんて恐縮ですわ・・・
ただ食べればいいのよ^^
推薦人って笑えた(≧∇≦)


>わが家も スッタモンダ
>忙しい~

>でも、なんかヤケになって
>頑張ってます

>お祭でテンションあげてきてね~♪


ほんと。自棄にもなるよね(>_<)
もうお祭りで飲み潰れてやるーーーヽ(`Д´)ノ
(2008年10月08日 18時52分08秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
まなと105携帯さん
>モンブランー!!
>なんて美味しそうなんでしょ~(*^^*)
>ケーキ屋さん顔負けですね!!
>近所だったら、嫌な顔をされても押し掛けて行って、
>たらふく御馳走になるのになぁ。。。
>残念・・・悔しい・・・(-_-;) ←かなり本気です!!


携帯から見てくれてありがと~♪
たくさん出来たから友達にも配ったけど、
ほんとに近所だったら食べに来てほしかったよ。


>でも、渋皮煮といい、モンブランといい、物凄い手間がかかっているのですね(+。+)
>これからは、もっと味わって食べたいと思いますf(^ー^;


ケーキ屋さんのはプロが作るから、すごくきれいだし、食べるのが勿体無いって思うけど、
私が作ったのなら、ガンガン食べられるよ( ̄▽ ̄;)


>私が言うのもナンですが、だいぶ復活なさってきているようで、安心しました^^
>また、美味しいもののUPをお待ちしていま~す♪


ほんとはあんまり復活できなくてね(T_T)
すぐには解決しない問題なので、じっくりやって行きますね。
ありがとう~( ´ ▽ ` )ノ
(2008年10月08日 18時56分14秒)

Re:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
コメント遅くなってごめんね。
モンブラン最高~
うちの身内はモンブラン好きな人が多くてケーキ屋さん行くと必ず1つは買ってしまいます。
でもお店のもメイプルさんのモンブランには負けるでしょうね。
ほんと美味しそうです。
(2008年10月08日 23時24分06秒)

Re[1]:モンブラン♪できたぞー!(10/07)  
TAIYOUくんさん
>コメント遅くなってごめんね。

具合はどう?
大変なのにコメントありがとね^^


>モンブラン最高~
>うちの身内はモンブラン好きな人が多くてケーキ屋さん行くと必ず1つは買ってしまいます。
>でもお店のもメイプルさんのモンブランには負けるでしょうね。
>ほんと美味しそうです。


お店のに比べたら全然ダメですよー。
そんなに褒めたって何も出てこないってばヾ(;´▽`A``
うちもダンナが好きなので、小さなケーキをいくつか買う時、
必ず1個はモンブランだなあ。
これからも精進いたしますm(__)m
(2008年10月09日 09時24分21秒)

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