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2014年03月11日
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    今日は、昨日に比べると、だいぶ暖かい日になって、

    というか、
    風がないってだけで、こんなに違うものなんですね。



    今日は洗濯物がすごく多くて、
    午前中いっぱい掛かってしまいました(^_^;)

    洗濯機を回している間、
    お菓子作りでもしようと思い、
    テレビで、震災の特番を見ながら、
    4個あったリンゴを使って、
    タルトタタン風なケーキを作りました\(^o^)/


    あれから3年。

    ほとんど揺れを感じなかった私は、
    正直なところ、あの映像が信じられない気持ちでいますが、
    それでも忘れないように・・と思い続けて・・


    私にできることは、
    東北地方の物をできるだけ買うようにしていたくらいで、
    ほかには何もできなかったです。

    情けないですね・・

    このリンゴとか、いつも使うワカメとか、いろいろ。
    少しでも・・と思います。






    さて、
    リンゴのケーキといえば、秋でしょうけど。

    季節はずれ?遅れてる?
    それとも季節を先取り?(笑)





    まずは、カラメルでリンゴを煮て、


    KIMG2166.JPG


    ああ・・( ̄¬ ̄*)

    もう、これだけで食べたいですぅ



    このリンゴを、型へ並べて・・


    KIMG2167.JPG



    あとで、失敗に気がついた(/_;)

    四角い型で焼くと、
    逆さにして取り出す時に、
    四角いお皿がなくて苦労するんだった(;´Д`)ノ


    この上に、ケーキの生地を流して・・焼く。



    長方形のバットへ、逆さにしてガバッと出して、
    縦3つにカット。


    KIMG2169.JPG



    端っこがちょっと焦げた。

    それに、ケーキの生地がちょっと足りなかったなあ(^_^;)


    でも、なんていい香りなんでしょう~~(*´▽`*)ウットリ~~



    KIMG2172.JPG


    ケーキの生地に、カラメルが沁み込んで、
    美味しいよぉ~~


    でも、ちょっと甘すぎたかも。
    一人で食べるのは危険なので、
    明日、下の娘のところに差し入れに行ってきます( ´艸`)


    そんでもって、明日は、
    一緒に映画を観に行くんだ~~

    何を見ると思う?





    リンゴを煮ている時、


    なんだろう?

    と思っていたら・・(o ̄∇ ̄)o!!ガーン



    KIMG2168.JPG



    ミトン代わりの、二重にした軍手が焦げていた・・ヒャー

    こないだは、菜箸を焼いて短くしちゃったし、
    食べ物以外の物がよく焼けます。

    危険です。気をつけないと・・



    というわけで、
    秋を先取りしすぎたリンゴのケーキ、でしたぁ








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    最終更新日  2014年03月11日 17時30分24秒
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