未知との遭遇

日に日に、気温が高くなってきました。

しかし、この時期に　この暑さ・・

ちょっと異常ですよね。

夫が、
厚手のパジャマでは暑くなってきたけど、
きっと涼しい日（梅雨寒とか）があるから、
まだ出しといてよ・・と言っていましたが、

もう、こんな暑苦しいの、とっとと片付けちゃうでねーーー

今朝は、髪の寝ぐせを直したあと、
こないだ美容院に行った時に買った、
スプレータイプのヘアワックスを使って、指でクルクルしてみたら、
なんか超いい感じになってくれて～～(*´▽｀*)

こんな素敵な日に、どこへもお出掛けする用事がないって・・

ああ、残念・・(;´Д`)ノ

午後は息子がヘルパーさんとお出掛けしてる間に、
パンを焼くことにしました＾＾

賞味期限が切れそうな全粒粉を１割ほど入れて、
シンプルなお食事パンです

これまた、香ばしい香りで、
焼きたてをひとつ、食べちゃいました(￣￢￣*)

あ～・・至福の時

台所の温度計は、２７℃になっています。

この気温なら、
最初の発酵（３０℃くらいで３０～４０分）は、
わざわざ加温しなくても、
ラップして、そのへんに ほっとくだけで大丈夫かな？

と思って、試しにほっといてみたら、
３０分でしっかり発酵してくれました。

なんか、もう少し時間がかかると思っていたので、
ちょっとビックリ！

てか、そういう季節になったんだなあ・・と、
パン生地の発酵で感じました。

寒い時なんて、
大きなボールに３０℃のお湯を入れて、
その中に、パン生地を入れた小さいボールを浮かべて、
全体をラップして置いておくんだけど、

お湯がすぐに冷めちゃうので、
何度も熱湯を入れて温度を上げるんです(^_^;)

なのに、なかなか発酵が進まず、
１時間くらいかかることもしょっちゅうなのにね～～

こういう面では、ありがたい季節ではあります＾＾

そんでもって、
これもここ２～３年、
夏の風物詩みたいになってしまったんですが・・

ちっこい茶色っぽいアリンコが、
台所をうろうろしているのを発見！！！

うわ～・・

ちょっと暑くなってきたなあと思うと出てくる。

コレを見て、うんざりしながらも、
夏の訪れを感じました(>_<)