未知との遭遇

フルーティな香りのバラ（フリージア）が、
二番花を咲かせ始めました＾＾

さっそく玄関脇に・・

きれいな香りを漂わせてくれて、
通るたびに、ウットリ～～(*´▽｀*)　です。

去年まで、葉が茂るばかりで、花はイマイチだった紫陽花。
今年は、なぜかつぼみがいっぱいで・・

うっすらと色づいてきたのが、
またきれいでかわいくて・・(*´▽｀*)

いよいよ紫陽花が似合う季節ですね

昨日は一日、梅仕事(笑)でした。

梅酒、梅シロップ、梅ジャムを作っていたんですが、
それぞれに使う梅を選別して分けて、
重さをはかったり、
洗って水につけてアク抜きしたり、
きれいに拭いてヘタ？を取ったり・・

いろいろたくさんあって、大変でした(^_^;)

欲張ってたくさん採ってきたから、
傷まないうちにやらないと。

梅ジャムは初めて作ったんですが、
これもちょっとめんどくさかったー(≧∇≦)

まずは、瓶を消毒・・

そして、きれいにした梅に砂糖をまぶしておき、
それを鍋で煮る。

だんだんやわらかくなって、ドロドロしてきたんだけど、
野菜ゴロゴロなカレーみたいで。。。(笑)

さらに煮ていくと、マジでカレー？(≧∇≦)

ここから、種を取り出し、裏ごしして、さらに砂糖を入れて煮詰める・・
（この裏ごしが超大変だった）

できあがり～～♪

梅のさわやかな酸味と苦味がいい感じでした。

冷めたら、ゼラチンみたいに固まってしまった(^_^;)
ほぐさないと食べられない(笑)

あと、梅シロップは、１Ｌ瓶で少しだけ作りました。

手作りするの、楽しいです( ´艸｀)

そして、あのタマゴ(笑)ですが・・

割れてきたから、いよいよ・・と思ってワクワクしていたのに、
あれからさっぱり進化なし。

腐っちゃったのか？

ならば今度はこうしてやるぅ～～

昨夜食べたアボガド・・の種を、ちっこいグラスで水栽培してみます(^_^;)

これなら、根が出るのも見れるしね＾＾

ふふふ。
これも楽しみ♪