未知との遭遇

今週のはじめに、
ご近所さんから、かぼちゃをたくさんいただきました(^_^;)

小ぶりだけど、
全部で10個もあります！

種類もいろいろ。

ちゃんと品種名がわかるようにしてくれてあります。

坊ちゃん

ほっこり姫（初めて見た）

栗坊

かぼちゃは、採ってすぐより、
数日置いた方が、美味しくなる（甘くなる？）らしいです。

これは、すでに何日か経っている食べ頃のかぼちゃだそうで、
そんじゃ、これから毎日かぼちゃ料理だあ(≧∇≦)

とはいうものの、
夫は自分でもかぼちゃを作っていたのに、
自分があんまり好きじゃないもんだから、
一度も持って帰ってこなかったなぁ(^_^;)

というわけで、
初日の月曜日はまず、かぼちゃのスープ。

暑い時期には、時々冷たいスープとして作っていたけど、
ちょっと涼しくなってきたので、温かくしました＾＾


かぼちゃと牛乳とコンソメと塩コショウだけで、
他に余分なものを入れなかったので、
あっさりした口当たりでしたが、
もっといろいろ入れた方が、コクが出て良かったかも。

そんでもって、かぼちゃ２日目は、ひき肉詰め。
栗坊、坊ちゃんの２種類を使って。

違う種類を使ってみると、
同じかぼちゃでも、ずいぶん違うんだなと感じます。

坊ちゃんかぼちゃは、
いつもなら一個を1人分にしてるけど、
ちょっと大きめだったので、
一個で2人分です。

ハンバーグっぽく混ぜたひき肉を、
くりぬいたかぼちゃに詰めて蒸しました＾＾

おかずの品数が少ない時でも、
なんとなく豪華に見えて(笑)
けっこうお得感があります( ´艸｀)

カットして、あんかけで食べました。



なんかヘンな形（笑）
でも、お腹にたまります・・満腹～

水曜日は、ミュージカルに出掛けたので、夕飯はお休み。

３日目の木曜日は、かぼちゃコロッケ。
ほっこり姫を一個使って。

生地がすごくやわらかかったので
衣をつけるのが大変だった(^_^;)

かぼちゃの甘味がすごく出ていて、おいしかったよ～

かぼちゃ苦手な夫、
ソースをたっぷりかけて食べていました(;´Д`)


これ、コロッケに合う品種ってあるんだろうな。
ホクホク系？

金曜日の４日目は、肉巻きソテー。

甘じょっぱい味付けと、塩コショウでピリっとしたのと、
２種類作りました。






甘じょっぱいのは、ご飯が進むし、
塩コショウのは、おつまみ系でした(^_^;)

ハロウィンでもないのに、
今週は、毎晩かぼちゃ料理でした。

今、葉物野菜が高いので、とても助かります＾＾

でもまだ半分しか使ってないのよね・・

さて、今夜は何にしよう。

でもさすがにちょっと、飽きてきたぞ～(^_^;)

かぼちゃといえば、
魔法で馬車になる重要な野菜ですが、
私の腕では、なかなか馬車になってくれない・・(≧∇≦)