未知との遭遇

こないだの木曜日だったか、
“いきなり黄金伝説”って番組で、
パン屋さん特集をやっていたんですが、

その中で、某パン屋さんの“塩バターロール”を見て、
これなら私にも作れるぞ！・・というか、
これ、食べてみたい！と思って、
昨日の土曜日、作ってみました＾＾

レシピ検索してみると、

私がいつも作っている塩バターパンは、
シンプルなパン生地の上に、
有塩バターをのっけて焼くんですが、

塩バターロールは、
バターロールの芯に、有塩バターを入れて巻き、
さらに、上にオリーブオイルをぬって、塩をパラパラとのっける。

焼いているうちに、中のバターが溶けだして、
いい具合になるらしい。

というわけで、
そんな感じで作ってみますと・・

じゃーん＼(^o^)／

上にのっけた塩も、いい感じに効いてるし、

溶けだしたバターが、パン生地を焼いている感じになって、
全体的にパリッとしていて、中はふんわり～

底の“パリッと具合”がハンパない(￣￢￣*)

バターの風味と、いい塩加減が、たまらんかったですぅ～～

私が作っても、こんなに美味しくなるんだから、
本職のパン屋さんなら、さらにすごいんだろうなと思います。

美味しくて、２個もペロリでした。

そして、昨日の夕方、
上の娘が帰ってきました＾＾

娘の夕飯リクエスト、
前回は、『秋っぽいもの』だったけど、
今回は、『あったかいもの』(笑)

というわけで、お鍋。

市販の鍋つゆではなく、
メイプル特製(笑)の、
鶏ガラスープでニンニク風味の豚キャベツ鍋(^_^;)



ワインとかいろいろ飲んだせいか、
なんだか寝る前から頭痛で・・(;´Д`)

今朝も、目が覚めると頭痛で始まり、
ああ～～・・憂鬱だわ～～

今日は、地区の文化祭・体育祭。

私、綱引き選手なので、
息子を寮へ送ってから、
急いで小学校のグラウンドへ行く予定でいたけど、
雨になってしまったので、
体育祭だけ、中止になりました

肩もアレだし、頭痛で調子悪いし・・だったので、正直、中止になってくれて、ホッとした気分(^_^;)

そんなわけで、今日は家でのんびりです。

娘ともヘンテコな話で盛り上がったりしながら、
一緒にリンゴのケーキを作りました。

バターケーキの生地に、
大きくくし型に切って切れ目を入れたリンゴを、生のままのせて、
じっくり焼きました(*´▽｀*)

パウダーシュガーをふって、

生地にリンゴの味がしみて
ふんわりやさしいケーキになりました～(￣￢￣*)

最近、いろいろ忙しかったので、
今日の雨のおかげで、ちょっと休めた感じ。
たまには雨もいいよね