TODAY

若い頃にはあまりなかったかな（笑）

清荒神・甘味処　 一休 　の姫椎茸うま煮＆ちりめん山椒を頂きました。

まだお味は分からないですけど、椎茸は茶碗蒸しに入れたいな～。

冷麺や素麺にもいいけど、今はあまり作らないし・・・そのままでも美味しいね

で、嬉しいのが　ちりめん山椒。

実はずっとちりめん山椒を買おうと思っていたんですよ。

以前、TLSの会報に掲載されていた「タイトル・ハ・イマダ・ミテイ」での西村智彦さんのレシピ

　「 秋刀魚のユッケ風 」　をご紹介しましたが、会報　vol　52に掲載されている「 山椒味噌の油揚げ包み 」がずっと作ってみたかった

そろそろ会報が届くそうなので、次はどんなレシピが掲載されているのか楽しみなのですが‥まずは　油揚げと大葉を、買って来るわね～