花桃色のブログ

今年のブログはお料理（特に今年から始めたABCクッキングの影響で） の話題ばかりで

締めくくる事になりそうです。

本日はMメニューの”手打ちパスタ” のレッスンを受けてきました。

お料理教室を始めた頃、手打ちパスタを習うのをとっても期待していたんですが

市販のパスタ麺を使ってとてもがっかりしたことがありました。

そして今回。手打ちパスタにからめるソースはカルボナーラ。

それは自作のパスタソースでどうしてもいまいちだったもの。

今日は習いたかった２種がセットになったレッスン内容だったのでした。おまけに

お気に入りのM-teacher.充実した２時間でした。

手打ちうどん、パスタ、を習いましたがやはり手打ちは美味しくできるな。というのが感想。

手作りの美味しさがありますね。料理ってひと手間かけるとこんなに

美味しくできる物なんですね。

＊銀座イトシアのクリスマスツリー＊多少地味め・・？