明日は我が家の一大イベント、運動会です
年長さんの長男は幼稚園最後の運動会
年少さんの次男には初めての運動会です
そんな幼稚園の運動会は、朝の場所取りから始まります。。。
6時に開門なのですが、去年の1番の人は前日の夜9時から並んでいたとか
うちは毎年朝5時~6時の間に並びに行きます
1時間近く、ぼ~っと並んで、それでも80番くらいなんです
お昼までに終わるので、お弁当作りがないのが救いですが、
この場所取りシステム、ホントになんとかして欲しいです
今日は久しぶりにクッキーを作ってみました
パパが少し前にお土産として買ってきてくれた「オートミール」
使い方がよく分からなくて、1ヶ月程、戸棚の中で眠ってました^_^;
パパはコーンフレークが好きな私と子供達の為に買ってきてくれたようですが、
オートミールって普通のコーンフレークとはちょっと違うのよね。。。
でもオートミールって、鉄分、食物繊維、そしてカルシウムもたっぷりなんだって
これは使わなくっちゃ
ということで、クッキーに変身
レシピはコチラを参考にさせて頂きました
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/407147/
メープル味♪オートミールビスケットbyうまうまスマイル
自己流で、レーズンとくるみを半々で入れてみました
全粒粉とオートミールの風味がきいていて、さっくさく
かな~り好みのクッキーが出来あがりました
3分の1を、先日さとうきびをもらったご近所さんにお裾分け
3分の1は今日の子供達のおやつに
そして、残り3分の1は明日の運動会用のおやつです
ご近所さんにも大好評でした
健康的なおやつは、子供にも私にも二重丸
オートミールはまだたっぷりあるし、しばらくはこのクッキーにはまりそうです
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