July 23, 2026
テーマ： オトコの手料理(3640)
カテゴリ： カテゴリ未分類
木曜日はKanaちゃん先生のヨガの練習です♪
ヨガ前体重 99.10Kg
ヨガ後体重 98.65Kg
体重的にはもう少し切り込みたい所でございます (￣▽￣)
お願いしたのは、中華定番の「宮保鶏丁」でして、唐辛子を沢山使って鶏肉を炒めた一品。流石に萬福飯店は美味しいっすね♪
と言う今日は食当 (￣▽￣)
メニューは、8月末のお孫ちゃんのお友達家族を招いてのカレーパーティーの予行練習です。
1）Chana Pulao
2）Keelai Masial
3）Gizzard & Pork Achar
4）Dal
カレーパーティーの時は、手間をかけてプラオにしなくても良いかなと思い始めた親父です (￣▽￣)
ほうれん草のペーストであるキーライマシアルは、久し振りに作りましたが、レシピではほうれん草を炒めるとあるものを煮てしまいました。まぁ同じような味わいに仕上がりましたけどね (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
蛋白質補強に、砂肝を買いに行きましたら、隣に豚肉の「カシラ」が売っておりましたので併せて購入。
両方共ぶち込んで、アチャールレシピで一品に仕上げましたら、之がなかなか美味しいっす♪ 豚肉の内臓系ってガード下の「ジャンプ」にしか売っておりませんので、これからちょいちょい活用していきたいと思います♪
今日も美味しく出来ました♪
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美味いもの喰って、ワイン（日本酒も大好きだし昔はバーボンばかり）飲んで、そして運動＆ダイエット。
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