まるちゃん大騒ぎ

【イズミヤ90周年記念価格！】あの道場六三郎プロデュース匠味米 MB-RC02-RB レッド/ブラック【...
価格：12,660円（税込、送料込）

小型で使いやすそうな物を探していました。
調理家電大好きおばさんなので・・・

届いて散り合えず古米をフレッシュしあげをして食べてみました。
うーーーん固くてまずい。
　精米してすぐ研ぎ
１時間あまりで炊きました。
新米と同じ水加減で炊いたので当たり前のように固いですよね

画像レポしたのは去年の新米、魚沼産コシヒカリです。
５合をフレッシュ磨きをしてみたら　こんなに粉(大さじ２)が残ってます。
前の失敗をかてに(学習しました)
ザルにあげ少しだけこもった熱がなくなってから研ぎ１時間位お水につけ炊いてるんだけど
めちゃくちゃ美味しいご飯になりますぜ。

我が家は２人なのと炊飯器保温をしない。
週２度　２日分ずつご飯を４合ずつ炊いてます。
去年購入した電子レンジも快適でスチーム温めは最高ざんす。
炊きたての温まり方がするんですよ。


５月になっても美味しいご飯が食べれるのは幸せてすね。
今年の秋は玄米を購入しての精米は楽しみです。