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Maryu21
手芸、マンガ大好き。創作活動の報告やダイエット報告します。おっと、還暦を迎えてしまった！
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2009年09月28日
カテゴリ： 料理
休日は何かと出歩く事が多いのであまり手の込んだ料理はしません。
月曜なので、ちょっと・・・ね。
高野豆腐を入れた筑前煮風煮物。
圧力鍋でやりました。
本当はこんにゃくも入る予定でしたがいっぱいになってしまった。
もうひとつ下ごしらえ。
なすの呪い揚げ。
何処が呪いかというと、しっかりと油を吸い込んだなすが、危ないですね～、ということです。
これは、一度冷凍にします。
次は、だしでうっすら煮込むとおいしいはず。
料理は時間があれば楽しいです。
いつも時間があるとは限らないので、暇な時に冷凍とかしておくのがBESTでしょう。
月曜なので、ちょっと・・・ね。
高野豆腐を入れた筑前煮風煮物。
圧力鍋でやりました。
本当はこんにゃくも入る予定でしたがいっぱいになってしまった。
もうひとつ下ごしらえ。
なすの呪い揚げ。
何処が呪いかというと、しっかりと油を吸い込んだなすが、危ないですね～、ということです。
これは、一度冷凍にします。
次は、だしでうっすら煮込むとおいしいはず。
料理は時間があれば楽しいです。
いつも時間があるとは限らないので、暇な時に冷凍とかしておくのがBESTでしょう。
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