Maryu's Voice

今日もとてつもなく寒いです。

多少は良くなりましたが、風が強くて大変です。

除雪もあるので外にいる時間が長いときは大変です。

暖かくして部屋でまったりしたいものですね。

最近のお気に入りは「カスピ海ヨーグルト」です。

何年か前にはやって種をいただいてずいぶん作ったものですが、

最近になってスーパーで普通に売ってるのに気が付きました。

遅いって！！

ちょっと高いのですが、やはりこれは別格。

この粘りといい・・・・、酸味は全くなくてとろける触感。

いいですね～。

ヨーグルトメーカーが不調で湯煎で半日かけて発酵させてつくったのですが、やっぱり温度管理は難しかった。

ヨーグルトメーカーを買うか毎回「カスピ海ヨーグルト」を購入するか難しい選択です。