ＤＩＡＲＹ

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December 29, 2004

みかんと母

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

と思ったらみかんとその他大量の食料でした。

しかし！！
このみかんの量が半端じゃない！
５０コ入れたよ～♪なんていってただけに
めちゃめちゃ多いのである。。

でもこういう食材が送られてくると本当に嬉しい。
一人暮らしには多すぎる部分もあるけど、
おおかた平らげてしまう自信があるので…（笑）

みかん５０コ。リンゴ１個。
海苔。ちょっとしなびた小松菜とゆず。
山芋！！（でかいのが２本）
にんにく（？）
ちっこいバターくっきー。
ミモザの葉と南天の実（コレは特に意味はないらしい。。）

それからパスタソースが一袋。
あとほしいも！！！！
（また出てきた。ちなみになぜかほしいもをさらに干したものだった…カタイ。。。（笑））
あとカリンの実。

カリンは昔、武士の家の庭によく好まれて植えられていたらしい。

武士はお金を「借りん」。
からかりんを植えたそうな。

「武士は食わねど高楊枝」とはよく言ったもので、かりんの実の話もその誇りの高さをあらわしているともいえるんだろうな。
ちなみに私は食べたあとも食べていないような顔をしている。。
なんとも誇りのない。。

そんなわけで、かりんを刻む。

はちみつ漬けにしてみた。
途中蜂蜜が足りなくなったので常備しているサトウキビの砂糖で代用。
ガラス瓶がいいけどなかったので、おべんと用のパッキンで代用ｗ

これにてのどに優しいかりんのはちみつ漬け完成なり。

風邪はめったに引かないけど（本当にひかない。。しぶとすぎる。。）
のどが弱いのでコレは重宝なのです。

のどに弱いあなたに♪

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