愛情たっぷりのフルコースですね！
葱のグリルがとっても美味しそうです！よいなぁ、、、
今更ながらだけど、わたしもこんかつしようかなぁ、、、
と思いつつ、今夜はとんかつでした、、、
(Feb 27, 2011 10:04:09 PM)
葱のグリルがとっても美味しそうです！よいなぁ、、、
今更ながらだけど、わたしもこんかつしようかなぁ、、、
と思いつつ、今夜はとんかつでした、、、
(Feb 27, 2011 10:04:09 PM)
Feb 27, 2011
テーマ： ★自由に気ままに自分流★(384)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の晩ご飯です。
一昨日、26年目の記念日で作った晩ご飯です。
今回は家人のリクエストに沿って、メニューを構成しました。
1．ラタトゥイユ
2．牛肉の叩き（醤油ベースのソースで）
3．シンプルで野菜の持ち味を生かしたサラダ
4．白身魚、出来ればムニエル風バターソースで
5．ストレートに果物を味わいたい
と、リクエストが有りましたので、多少自分流で！
◆カポナータ◆
◆但馬牛のグリル、ニンニク醤油とバルサミコ風味◆
◆ピュレパルマンティエ、ポムスフレ添え◆
◆大和葱のグリル、ヴィネグレット添え◆
◆舌平目のカルリーナ風◆
◆パンナコッタ、マチュドニア添え◆
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一昨日、26年目の記念日で作った晩ご飯です。
今回は家人のリクエストに沿って、メニューを構成しました。
1．ラタトゥイユ
2．牛肉の叩き（醤油ベースのソースで）
3．シンプルで野菜の持ち味を生かしたサラダ
4．白身魚、出来ればムニエル風バターソースで
5．ストレートに果物を味わいたい
と、リクエストが有りましたので、多少自分流で！
◆カポナータ◆
◆但馬牛のグリル、ニンニク醤油とバルサミコ風味◆
◆ピュレパルマンティエ、ポムスフレ添え◆
◆大和葱のグリル、ヴィネグレット添え◆
◆舌平目のカルリーナ風◆
◆パンナコッタ、マチュドニア添え◆
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Re:◆Anniversary◆(02/27)
erisuke99
さん
ご結婚記念日ですか？
おめでとうございます！！
ステキなディナー。
見た目もカラフルで美しいですね！
奥様がうらやましい～
ヽ(ﾟ･^*)^☆.｡.:*･ﾟ☆祝☆ﾟ･*:.｡.☆^(*^･ﾟ)ﾉ
(Feb 27, 2011 09:17:46 PM)
おめでとうございます！！
ステキなディナー。
見た目もカラフルで美しいですね！
奥様がうらやましい～
ヽ(ﾟ･^*)^☆.｡.:*･ﾟ☆祝☆ﾟ･*:.｡.☆^(*^･ﾟ)ﾉ
(Feb 27, 2011 09:17:46 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
erisuke99さん
＞ご結婚記念日ですか？
＞おめでとうございます！！
＞ステキなディナー。
＞見た目もカラフルで美しいですね！
＞奥様がうらやましい～
＞
＞ヽ(ﾟ･^*)^☆.｡.:*･ﾟ☆祝☆ﾟ･*:.｡.☆^(*^･ﾟ)ﾉ
-----
◆erisuke99さん
有り難うございます。
一昨日が記念日だったんですが、
今年はついうっかりと忘れてしまい？
嫌みなどを一つ二つ？
で、ご機嫌がこれ以上損ねないようにと今年は家人の食べたいものの要望を聞いてから作ってみました。
(Feb 27, 2011 09:25:57 PM)
＞ご結婚記念日ですか？
＞おめでとうございます！！
＞ステキなディナー。
＞見た目もカラフルで美しいですね！
＞奥様がうらやましい～
＞
＞ヽ(ﾟ･^*)^☆.｡.:*･ﾟ☆祝☆ﾟ･*:.｡.☆^(*^･ﾟ)ﾉ
-----
◆erisuke99さん
有り難うございます。
一昨日が記念日だったんですが、
今年はついうっかりと忘れてしまい？
嫌みなどを一つ二つ？
で、ご機嫌がこれ以上損ねないようにと今年は家人の食べたいものの要望を聞いてから作ってみました。
(Feb 27, 2011 09:25:57 PM)
おめでとうございます
Re:◆Anniversary◆(02/27)
ヤオスズ
さん
Re:◆Anniversary◆(02/27)
ほんわかひろりん
さん
Re:◆Anniversary◆(02/27)
Nao★
さん
Re:◆Anniversary◆(02/27)
☆ぽんのすけ☆
さん
おめでとうございます！！（＾＾）／
anniversaryにふさわしい豪華な顔ぶれですね！！
これを１から全部作るのって相当な時間かかりますよね。
お菓子の場合、スポンジ焼く日、デコする日ってわけますけど。。。
やっぱり、何かの残り残り、、、とかをうまく回されてるんですか？？ (Feb 27, 2011 11:30:11 PM)
anniversaryにふさわしい豪華な顔ぶれですね！！
これを１から全部作るのって相当な時間かかりますよね。
お菓子の場合、スポンジ焼く日、デコする日ってわけますけど。。。
やっぱり、何かの残り残り、、、とかをうまく回されてるんですか？？ (Feb 27, 2011 11:30:11 PM)
Re:◆Anniversary◆(02/27)
渚波
さん
おめでとうございます～☆
記念日にこんなステキなお料理でもてなされたら～と思うと、目がハートになってますよ♪
来年の記念日には、ご一緒しようかしら（笑） (Feb 28, 2011 12:56:40 AM)
記念日にこんなステキなお料理でもてなされたら～と思うと、目がハートになってますよ♪
来年の記念日には、ご一緒しようかしら（笑） (Feb 28, 2011 12:56:40 AM)
Re:◆Anniversary◆(02/27)
マユゴンママ
さん
Re:◆Anniversary◆(02/27)
nemo^^
さん
Re:◆Anniversary◆(02/27)
かりん3656
さん
26年の記念日 もちろん結婚記念日ですよね？？
おめでとうございます♪
奥様に 旦那様が料理のプレゼント
羨ましくって 羨ましくって・・・
リクエスト通りで どんなお店に行くより満足できたのではないでしょうか (Feb 28, 2011 01:45:02 PM)
おめでとうございます♪
奥様に 旦那様が料理のプレゼント
羨ましくって 羨ましくって・・・
リクエスト通りで どんなお店に行くより満足できたのではないでしょうか (Feb 28, 2011 01:45:02 PM)
Re:◆Anniversary◆(02/27)
mariajinha
さん
結婚記念日おめでとうございます。
さすがの御料理！
奥さんのリクエストに答えた、愛情たっぷりの料理
レストランで食べるより絶対美味しいと思います。
mebhiさんの奥さんが羨ましいです。
(Mar 1, 2011 02:23:34 PM)
さすがの御料理！
奥さんのリクエストに答えた、愛情たっぷりの料理
レストランで食べるより絶対美味しいと思います。
mebhiさんの奥さんが羨ましいです。
(Mar 1, 2011 02:23:34 PM)
Re:◆Anniversary◆(02/27)
ｂｉｙｏ
さん
26年目のご結婚記念日おめでとうございます！
少し遅れちゃったら奥さまの少々不機嫌なお顔。。。
愛情たっぷり仲むつまじいご夫婦で本当に素敵ですね^^*
すばらしいお料理の数々。。。すばらしいAnniversaryディナーでした！！
(Mar 1, 2011 05:51:51 PM)
少し遅れちゃったら奥さまの少々不機嫌なお顔。。。
愛情たっぷり仲むつまじいご夫婦で本当に素敵ですね^^*
すばらしいお料理の数々。。。すばらしいAnniversaryディナーでした！！
(Mar 1, 2011 05:51:51 PM)
Re:◆Anniversary◆(02/27)
たみっち
さん
ご結婚26周年、おめでとうございます♪（*^_^*）
記念日のﾌﾙｺｰｽが、お店でなくおうちで楽しめるなんてｽﾃｷです!!
しかも旦那様の手作り☆
ﾌﾙｺｰｽの時って、mebhiさんは作り手に徹するの？
それとも、ほぼ準備をすませていて、
1品ずつ出しながら自分も一緒に…の繰り返しなのかしら？
どちらにしても奥様は幸せですねぇ～☆
(Mar 2, 2011 08:25:37 AM)
記念日のﾌﾙｺｰｽが、お店でなくおうちで楽しめるなんてｽﾃｷです!!
しかも旦那様の手作り☆
ﾌﾙｺｰｽの時って、mebhiさんは作り手に徹するの？
それとも、ほぼ準備をすませていて、
1品ずつ出しながら自分も一緒に…の繰り返しなのかしら？
どちらにしても奥様は幸せですねぇ～☆
(Mar 2, 2011 08:25:37 AM)
Re:おめでとうございます(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
Pastoral Louiseさん
＞愛情たっぷりのフルコースですね！
＞
＞葱のグリルがとっても美味しそうです！よいなぁ、、、
＞今更ながらだけど、わたしもこんかつしようかなぁ、、、
＞と思いつつ、今夜はとんかつでした、、、
-----
◆Pastoral Louiseさん
＞今更ながらだけど、わたしもこんかつしようかなぁ、、、
＞と思いつつ、今夜はとんかつでした、、、
vocabulary、最高ですね！
想わずお腹抱えてしまいました？
料理、愛情だけは込めたつもりですが？
他は空っぽだったりして？
(Mar 2, 2011 06:31:15 PM)
＞愛情たっぷりのフルコースですね！
＞
＞葱のグリルがとっても美味しそうです！よいなぁ、、、
＞今更ながらだけど、わたしもこんかつしようかなぁ、、、
＞と思いつつ、今夜はとんかつでした、、、
-----
◆Pastoral Louiseさん
＞今更ながらだけど、わたしもこんかつしようかなぁ、、、
＞と思いつつ、今夜はとんかつでした、、、
vocabulary、最高ですね！
想わずお腹抱えてしまいました？
料理、愛情だけは込めたつもりですが？
他は空っぽだったりして？
(Mar 2, 2011 06:31:15 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
ヤオスズさん
＞結婚記念日でしたか。それはおめでとうございます。
＞素晴らしい料理で
＞奥様も喜ばれたと思います。
＞ほんとにどの料理も愛情いっぱいです。
-----
◆ヤオスズさん
有り難うございます。
愛情というスパイス、それだけは惜しまず使いましたが？？？
家人よりも息子達の方が喜んでましたね！
来年も楽しみとか？
(Mar 2, 2011 06:32:27 PM)
＞結婚記念日でしたか。それはおめでとうございます。
＞素晴らしい料理で
＞奥様も喜ばれたと思います。
＞ほんとにどの料理も愛情いっぱいです。
-----
◆ヤオスズさん
有り難うございます。
愛情というスパイス、それだけは惜しまず使いましたが？？？
家人よりも息子達の方が喜んでましたね！
来年も楽しみとか？
(Mar 2, 2011 06:32:27 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
ほんわかひろりんさん
＞ご結婚記念おめでとうございます。
＞素敵なお料理いいなぁ～
＞どの料理も食べたいものばかり！
＞どうかお幸せに～
-----
◆ほんわかひろりんさん
有り難うございます。
ほんわかひろりんさんもご主人料理などをお強請りしてみるのも良いと想いますよ！
きっと作ってくれると想います、僕は！
是非、お願いしてみてください！
(Mar 2, 2011 06:33:42 PM)
＞ご結婚記念おめでとうございます。
＞素敵なお料理いいなぁ～
＞どの料理も食べたいものばかり！
＞どうかお幸せに～
-----
◆ほんわかひろりんさん
有り難うございます。
ほんわかひろりんさんもご主人料理などをお強請りしてみるのも良いと想いますよ！
きっと作ってくれると想います、僕は！
是非、お願いしてみてください！
(Mar 2, 2011 06:33:42 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
Nao★さん
＞記念日、おめでとうございます♪
＞
＞こんなディナーを独り占め（二人占め？）なんて、なんてうらやましいんでしょ（＾＾
-----
◆Nao★さん
有り難うございます。
実は、息子達2人も来てたんです。
息子達も覚えていたらしく家人が呼んだみたいです！
私には料理くらいしか取り柄がないので、料理だけは精一杯！ですね！
(Mar 2, 2011 06:35:21 PM)
＞記念日、おめでとうございます♪
＞
＞こんなディナーを独り占め（二人占め？）なんて、なんてうらやましいんでしょ（＾＾
-----
◆Nao★さん
有り難うございます。
実は、息子達2人も来てたんです。
息子達も覚えていたらしく家人が呼んだみたいです！
私には料理くらいしか取り柄がないので、料理だけは精一杯！ですね！
(Mar 2, 2011 06:35:21 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
☆ぽんのすけ☆さん
＞おめでとうございます！！（＾＾）／
＞anniversaryにふさわしい豪華な顔ぶれですね！！
＞これを１から全部作るのって相当な時間かかりますよね。
＞お菓子の場合、スポンジ焼く日、デコする日ってわけますけど。。。
＞やっぱり、何かの残り残り、、、とかをうまく回されてるんですか？？
-----
◆☆ぽんのすけ☆さん
今回は全て一から作った物ばかりですね！
ソースなど保存している物も沢山有りますが、今回はリクエストを受け手からメニューを考えたので、全て一からですね！
金曜日の夜から仕込み始めて土曜日の夜に殆どの仕込みを済ませ、日曜日に仕上げ！だったです。
(Mar 2, 2011 06:37:21 PM)
＞おめでとうございます！！（＾＾）／
＞anniversaryにふさわしい豪華な顔ぶれですね！！
＞これを１から全部作るのって相当な時間かかりますよね。
＞お菓子の場合、スポンジ焼く日、デコする日ってわけますけど。。。
＞やっぱり、何かの残り残り、、、とかをうまく回されてるんですか？？
-----
◆☆ぽんのすけ☆さん
今回は全て一から作った物ばかりですね！
ソースなど保存している物も沢山有りますが、今回はリクエストを受け手からメニューを考えたので、全て一からですね！
金曜日の夜から仕込み始めて土曜日の夜に殆どの仕込みを済ませ、日曜日に仕上げ！だったです。
(Mar 2, 2011 06:37:21 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
渚波さん
＞おめでとうございます～☆
＞記念日にこんなステキなお料理でもてなされたら～と思うと、目がハートになってますよ♪
＞
＞来年の記念日には、ご一緒しようかしら（笑）
-----
◆渚波さん
有り難うございます。
＞来年の記念日には、ご一緒しようかしら（笑）
喜んで！
みんな揃ってお越し下さい！
(Mar 2, 2011 06:38:07 PM)
＞おめでとうございます～☆
＞記念日にこんなステキなお料理でもてなされたら～と思うと、目がハートになってますよ♪
＞
＞来年の記念日には、ご一緒しようかしら（笑）
-----
◆渚波さん
有り難うございます。
＞来年の記念日には、ご一緒しようかしら（笑）
喜んで！
みんな揃ってお越し下さい！
(Mar 2, 2011 06:38:07 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
マユゴンママさん
＞ステキな記念日になりましたね～
＞おめでとうございます。
＞
＞コース料理を家で食べれるなんて、一度はしてみたいです！
＞レシピが楽しみです。
-----
◆マユゴンママさん
有り難うございます。
＞コース料理を家で食べれるなんて、一度はしてみたいです！
難しく考えないで一度やってみて下さい！
きっと出来ますよ！
(Mar 2, 2011 06:39:25 PM)
＞ステキな記念日になりましたね～
＞おめでとうございます。
＞
＞コース料理を家で食べれるなんて、一度はしてみたいです！
＞レシピが楽しみです。
-----
◆マユゴンママさん
有り難うございます。
＞コース料理を家で食べれるなんて、一度はしてみたいです！
難しく考えないで一度やってみて下さい！
きっと出来ますよ！
(Mar 2, 2011 06:39:25 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
nemo^^さん
＞ご結婚記念日おめでとうございます♪
＞おうちでこんなディナーが食べられるなんて素敵ですね＾＾
＞奥様が羨ましい～☆
-----
◆nemo^^さん
有り難うございます。
料理くらいしか取り柄が無く他は全く駄目なんで、せめて料理くらいは真剣に！ですね！
(Mar 2, 2011 06:40:23 PM)
＞ご結婚記念日おめでとうございます♪
＞おうちでこんなディナーが食べられるなんて素敵ですね＾＾
＞奥様が羨ましい～☆
-----
◆nemo^^さん
有り難うございます。
料理くらいしか取り柄が無く他は全く駄目なんで、せめて料理くらいは真剣に！ですね！
(Mar 2, 2011 06:40:23 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
かりん3656さん
＞26年の記念日 もちろん結婚記念日ですよね？？
＞おめでとうございます♪
＞
＞奥様に 旦那様が料理のプレゼント
＞羨ましくって 羨ましくって・・・
＞
＞リクエスト通りで どんなお店に行くより満足できたのではないでしょうか
-----
◆かりん3656さん
有り難うございます。
本当はね27年なんですよ！実は！
＞リクエスト通りで どんなお店に行くより満足できたのではないでしょうか
それは私が言うのもおかしいですが、その通りだと想います。
やはり食べたいものを食べたいときに食べるのは一番美味しい食べ方ですよね！
(Mar 2, 2011 06:41:49 PM)
＞26年の記念日 もちろん結婚記念日ですよね？？
＞おめでとうございます♪
＞
＞奥様に 旦那様が料理のプレゼント
＞羨ましくって 羨ましくって・・・
＞
＞リクエスト通りで どんなお店に行くより満足できたのではないでしょうか
-----
◆かりん3656さん
有り難うございます。
本当はね27年なんですよ！実は！
＞リクエスト通りで どんなお店に行くより満足できたのではないでしょうか
それは私が言うのもおかしいですが、その通りだと想います。
やはり食べたいものを食べたいときに食べるのは一番美味しい食べ方ですよね！
(Mar 2, 2011 06:41:49 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
mariajinhaさん
＞結婚記念日おめでとうございます。
＞
＞さすがの御料理！
＞奥さんのリクエストに答えた、愛情たっぷりの料理
＞レストランで食べるより絶対美味しいと思います。
＞
＞mebhiさんの奥さんが羨ましいです。
-----
◆mariajinhaさん
有り難うございます。
今回はすっかり忘れてしまいご機嫌が悪くなりそうで？
で、リクエストなどを聞いて作ったんですよ！
レストランで食べるより美味しいかどうかは？私には解りませんが？
美味しいとは言ってくれましたんで結果オーライ１ですよね！
息子達の方が喜んでましたが？
(Mar 2, 2011 06:43:35 PM)
＞結婚記念日おめでとうございます。
＞
＞さすがの御料理！
＞奥さんのリクエストに答えた、愛情たっぷりの料理
＞レストランで食べるより絶対美味しいと思います。
＞
＞mebhiさんの奥さんが羨ましいです。
-----
◆mariajinhaさん
有り難うございます。
今回はすっかり忘れてしまいご機嫌が悪くなりそうで？
で、リクエストなどを聞いて作ったんですよ！
レストランで食べるより美味しいかどうかは？私には解りませんが？
美味しいとは言ってくれましたんで結果オーライ１ですよね！
息子達の方が喜んでましたが？
(Mar 2, 2011 06:43:35 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
ｂｉｙｏさん
＞26年目のご結婚記念日おめでとうございます！
＞少し遅れちゃったら奥さまの少々不機嫌なお顔。。。
＞愛情たっぷり仲むつまじいご夫婦で本当に素敵ですね^^*
＞すばらしいお料理の数々。。。すばらしいAnniversaryディナーでした！！
-----
◆ｂｉｙｏさん
有り難うございます。
今年はね、僕がすっかり忘れちゃって？
息子達からはしっかりメールが来たのに私が忘れちゃったんでご機嫌、悪かったです！
ご機嫌取りにリクエストなどを聞いて作ったんですよ。
喜んで貰えたんで結果オーライですが！
(Mar 2, 2011 06:45:22 PM)
＞26年目のご結婚記念日おめでとうございます！
＞少し遅れちゃったら奥さまの少々不機嫌なお顔。。。
＞愛情たっぷり仲むつまじいご夫婦で本当に素敵ですね^^*
＞すばらしいお料理の数々。。。すばらしいAnniversaryディナーでした！！
-----
◆ｂｉｙｏさん
有り難うございます。
今年はね、僕がすっかり忘れちゃって？
息子達からはしっかりメールが来たのに私が忘れちゃったんでご機嫌、悪かったです！
ご機嫌取りにリクエストなどを聞いて作ったんですよ。
喜んで貰えたんで結果オーライですが！
(Mar 2, 2011 06:45:22 PM)
Re[1]:◆Anniversary◆(02/27)
mebhi（まぶはい）
さん
たみっちさん
＞ご結婚26周年、おめでとうございます♪（*^_^*）
＞記念日のﾌﾙｺｰｽが、お店でなくおうちで楽しめるなんてｽﾃｷです!!
＞しかも旦那様の手作り☆
＞ﾌﾙｺｰｽの時って、mebhiさんは作り手に徹するの？
＞それとも、ほぼ準備をすませていて、
＞1品ずつ出しながら自分も一緒に…の繰り返しなのかしら？
＞どちらにしても奥様は幸せですねぇ～☆
-----
◆たみっちさん
有り難うございます。
家人、息子達が席に着くと、私は台所に立ちっぱなしで、料理作りに専念しますよ。
家族の食事の進み具合を見ながら次の料理を出すタイミングを考えたり、仕上げに入ったりと結構忙しいですね。
私は料理を口にすることは殆ど無いと言うか、先ず無いでしょうね！
ただね、レシピを作る上で盛りつけた料理を撮るじゃないですか、この時だけはみんなに待って貰ってます。
因みに、この日の私の晩ご飯は『きつねうどん』でした！カップ麺の！
(Mar 2, 2011 06:48:40 PM)
＞ご結婚26周年、おめでとうございます♪（*^_^*）
＞記念日のﾌﾙｺｰｽが、お店でなくおうちで楽しめるなんてｽﾃｷです!!
＞しかも旦那様の手作り☆
＞ﾌﾙｺｰｽの時って、mebhiさんは作り手に徹するの？
＞それとも、ほぼ準備をすませていて、
＞1品ずつ出しながら自分も一緒に…の繰り返しなのかしら？
＞どちらにしても奥様は幸せですねぇ～☆
-----
◆たみっちさん
有り難うございます。
家人、息子達が席に着くと、私は台所に立ちっぱなしで、料理作りに専念しますよ。
家族の食事の進み具合を見ながら次の料理を出すタイミングを考えたり、仕上げに入ったりと結構忙しいですね。
私は料理を口にすることは殆ど無いと言うか、先ず無いでしょうね！
ただね、レシピを作る上で盛りつけた料理を撮るじゃないですか、この時だけはみんなに待って貰ってます。
因みに、この日の私の晩ご飯は『きつねうどん』でした！カップ麺の！
(Mar 2, 2011 06:48:40 PM)
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