クラシカルホメオパシー横浜

自然災害が、暦やイベントを避けてくれるとは

思っていませんので、どんな時でもご飯は炊いて

おきます。

この頃は備蓄食料として、少し多めに炊いて冷凍して

おく事にしています。

電子レンジの使用を控えたく、冷凍したご飯は、

蒸し器で蒸しています。

横浜市民の台所には、一家に1台「照宝」の蒸し器。

・・・が、本当かどうかわかりませんが、

2段重ねで使って、野菜も蒸します。

蒸し野菜としてその場の1品に、ジャガイモやカボチャは

潰してサラダにと、蒸し器、大活躍です。

ご飯の冷凍は、レンジでチン時代の名残で、

丸めていたのを、平べったくして冷凍することに

しました。

蒸し時間は、15～20分だったのが、10分に短縮です。

鍋でご飯を炊くのも、できるようになっておきたいところです。

忙しいですね。

不安がっている暇は、ありません。