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2006.02.20
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☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪

(24)
テーマ： ●食べた物の画像♪(88409)
カテゴリ： 居酒屋メニュー

今日はやっとのお休み～！！昨日も二日酔いだったというのに・・・
また飲みすぎ～た後にまたいつものお寿司屋さんへ行ってしまった～ （＾＾；
今回は　 ’飛魚のサンガ焼き’
飛魚サンガ焼き　2－20

サンガ焼き＝なめろうを焼いたもの

作り方もこれまた簡単！
飛魚と信州みそと長ネギに出汁を少し加えて叩いて焼くだけ☆

今回は飛魚のヒレと笹葉で焼いてみました♪v（＾。＾）v♪
でも、チョットヒレのは食べずらいかな！？（ねっちーるずさん）

鯵やイワシで’なめろう’を作るときは脂がそれなりにのってるので
隠し味でほんのり梅干をちょっと加えるのですが！
今回の飛魚の場合そこまで脂があるお魚ではないので簡単な味付けで☆

しかも脂がそこまでない分、魚臭さもないので生姜も入れません！
でも、感じる人はと言うことで一応添えてま～す（。＾‐＾。）

でも、飛魚自体が美味しいお魚なのでサンガ焼きも最高。（*^▽^*）。
これまた日本酒が欲しくなる一品～☆

焼きたてもいいけど・・・ちょっと冷めてきて味が馴染んだ感じも
これまた美味♪v（＾。＾）v♪　
飛魚サンガ焼き2　2－20

これ↑は試食で食べたもの！！

紫蘇で挟んで焼いたもの～これはこれで紫蘇の焼けた香ばしさと
交わってこれもいけましたね！

でも、紫蘇の味が少し勝ってしまうので実際は上の画像の様になりましたぁ☆

私達ってホント雨男雨女なの～
休みの月曜日って天気が悪い～悲しくなる～と言う事で
さっきからまた飲んでます（´▽｀；）ゝ





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Last updated  2006.02.20 17:33:21
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こんばんはー  
たけしぽん  さん
毎日ほんとにおいしそう。いい物ばっかり召し上がってるのですね。しかもお二人は・・・
( lll 。・_・。)人(。・_・。 )ラブラブでちゅ～
今日のも今お腹がすいてる私には映像だけでは我慢できない状況です。ほんとにほんとに今パソコンにかじりつきそうな勢いです。
(2006.02.20 17:49:43)

これまたお酒がすすむ～  
コロコロコロイド  さん
なめろう　といい　サンガ焼きといい、お酒がすすむ肴ですね～。雨だから外にも行けず（ついでに、今日は寒い）さらにご夫婦でクイクイいっちゃいますね。
シソで挟むとシソの味が勝っちゃうんですね。家庭でおかずとして食べるには、シソで挟むと食べやすくて良さそうですね♪ (2006.02.20 17:50:26)

Re:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
kaxuko  さん
今日はお休みだったのですねえ・　じゃあ　前の日に　飲みのみ攻撃にはいっても　大丈夫でしたね。　これも　また　お酒にぴったりあいそうですねえ・・　トビウオっていままで　食べたことがないです。　くせがなくって　おいしそうですねえ・・　これでまた　くいくいいっちゃたんじゃあないですか・・。　ふふ　楽しそうです (2006.02.20 17:58:52)

Re:こんばんはー(02/20)  
morimori525  さん
たけしぽんさん
＞毎日ほんとにおいしそう。いい物ばっかり召し上がってるのですね。しかもお二人は・・・
＞( lll 。・_・。)人(。・_・。 )ラブラブでちゅ～
＞今日のも今お腹がすいてる私には映像だけでは我慢できない状況です。ほんとにほんとに今パソコンにかじりつきそうな勢いです。
-----
ラブラブではないでちゅ～
ただの食いしん坊！でも味見はしないと説明できないので
出来るだけ食べるようにしてます☆
結構嬉しい！！んだけどたまに苦手なのも・・・
今日は私達もまだどうするか決まってなくて・・
お腹すきまくりです・・・今は頭の中胡麻ダレが！
離れないよ～☆ (2006.02.20 18:01:36)

Re:これまたお酒がすすむ～(02/20)  
morimori525  さん
コロコロコロイドさん
＞なめろう　といい　サンガ焼きといい、お酒がすすむ肴ですね～。雨だから外にも行けず（ついでに、今日は寒い）さらにご夫婦でクイクイいっちゃいますね。
＞シソで挟むとシソの味が勝っちゃうんですね。家庭でおかずとして食べるには、シソで挟むと食べやすくて良さそうですね♪
-----
そう紫蘇が勝っちゃうんです！でもおつまみには
最高なんですけど・・・
飛魚としてメニューにだしているかぎりやっぱり
飛魚の味を出したいので・・・
でも安く鯵やイワシなんかが売っていたらたまに
紫蘇でっていうのは、おかずにはもってこいですよ☆
(2006.02.20 18:03:46)

Re[1]:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
morimori525  さん
kaxukoさん
＞今日はお休みだったのですねえ・　じゃあ　前の日に　飲みのみ攻撃にはいっても　大丈夫でしたね。　これも　また　お酒にぴったりあいそうですねえ・・　トビウオっていままで　食べたことがないです。　くせがなくって　おいしそうですねえ・・　これでまた　くいくいいっちゃたんじゃあないですか・・。　ふふ　楽しそうです
-----
もう既に酔っ払い入ってます・・・昨日のがまだ残ってるもので・・・
飛魚お刺身も最高なんです！甘みもあってでも脂が
すごくないのでさっぱり食べれるお魚なんです☆
癖がなくて食べやすいの！！
で、これをサンガ焼きになんてしたらお酒が・・・☆ (2006.02.20 18:06:03)

Re[1]:こんばんはー(02/20)  
たけしぽん  さん
morimori525さん
あれ？飲まれてませんでした？まだお食事タイムではないんですねー(*＾｡＾*)　ご謙遜ですねー毎日一緒に仕事されてまたお休みも一緒に過ごす。とっても理想的です。おいしいもの作ってくれるとまあ私も嬉しいですが、私は外食以外それはありえませんので今日も帰って頑張らなくては・・・

＞たけしぽんさん
＞＞毎日ほんとにおいしそう。いい物ばっかり召し上がってるのですね。しかもお二人は・・・
＞＞( lll 。・_・。)人(。・_・。 )ラブラブでちゅ～
＞＞今日のも今お腹がすいてる私には映像だけでは我慢できない状況です。ほんとにほんとに今パソコンにかじりつきそうな勢いです。
＞-----
＞ラブラブではないでちゅ～
＞ただの食いしん坊！でも味見はしないと説明できないので
＞出来るだけ食べるようにしてます☆
＞結構嬉しい！！んだけどたまに苦手なのも・・・
＞今日は私達もまだどうするか決まってなくて・・
＞お腹すきまくりです・・・今は頭の中胡麻ダレが！
＞離れないよ～☆
-----
(2006.02.20 18:14:44)

Re:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
A.Haruharu74610  さん
なめろうもサンガも大好きですが、飛魚では未体験です。

写真のサンガはオシャレですね。
何だか嬉しくなるような飾り付けです。
鰭で食べにくいとの事ですが飛魚という事がよく分かって楽しいです。 (2006.02.20 18:25:53)

Re[2]:こんばんはー(02/20)  
morimori525  さん
たけしぽんさん
＞morimori525さん
＞あれ？飲まれてませんでした？まだお食事タイムではないんですねー(*＾｡＾*)　ご謙遜ですねー毎日一緒に仕事されてまたお休みも一緒に過ごす。とっても理想的です。おいしいもの作ってくれるとまあ私も嬉しいですが、私は外食以外それはありえませんので今日も帰って頑張らなくては・・・
＞
＞＞たけしぽんさん
＞＞＞毎日ほんとにおいしそう。いい物ばっかり召し上がってるのですね。しかもお二人は・・・
＞＞＞( lll 。・_・。)人(。・_・。 )ラブラブでちゅ～
＞＞＞今日のも今お腹がすいてる私には映像だけでは我慢できない状況です。ほんとにほんとに今パソコンにかじりつきそうな勢いです。
＞＞-----
＞＞ラブラブではないでちゅ～
＞＞ただの食いしん坊！でも味見はしないと説明できないので
＞＞出来るだけ食べるようにしてます☆
＞＞結構嬉しい！！んだけどたまに苦手なのも・・・
＞＞今日は私達もまだどうするか決まってなくて・・
＞＞お腹すきまくりです・・・今は頭の中胡麻ダレが！
＞＞離れないよ～☆
＞-----
-----
いや～飲んでますよ～もちろん！！
ただまだ何を食べるかいまだ決まってなくって・・・
お腹はキュリュキュリュなってます（＾＾；
だから酔っ払いも進行中でございます（笑） (2006.02.20 18:27:54)

Re[1]:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
morimori525  さん
A.Haruharu74610さん
＞なめろうもサンガも大好きですが、飛魚では未体験です。
＞
＞写真のサンガはオシャレですね。
＞何だか嬉しくなるような飾り付けです。
＞鰭で食べにくいとの事ですが飛魚という事がよく分かって楽しいです。
-----
haruharuさんなら飛魚の味もよく解かってるとおもいますが！
飛魚のサンガ焼き美味しいです！特に単純な味付けだけでいけるのがいいんでしょうね☆
確かに食べづらいですが・・・演出というか・・・
旦那の遊び心ですね（´▽｀；）ゝ (2006.02.20 18:31:27)

わぁ。。。。  
syu(シュウ)  さん
今日　魚のすり身をつくろうっと思っていたところぉ～～～～
・・・でも　来週になりそうです
肉がまだあるのでぇ～～

ところで　これはまだ　いただいた事がないわっ
もちろん作ったこともなし。。。。
なんだかなんだか　悩ましく美味しそうぅ
(2006.02.20 18:37:03)

Re:わぁ。。。。(02/20)  
morimori525  さん
syu(シュウ)さん
＞今日　魚のすり身をつくろうっと思っていたところぉ～～～～
＞・・・でも　来週になりそうです
＞肉がまだあるのでぇ～～
＞
＞ところで　これはまだ　いただいた事がないわっ
＞もちろん作ったこともなし。。。。
＞なんだかなんだか　悩ましく美味しそうぅ
-----
魚のすりみ～かｓｙｕさんは何でも作っちゃいますね☆
これも美味しいですよ～お味噌の焼けた感じと
魚の味がくち一杯に～！！
でも、お肉も食べたいなぁ～☆ (2006.02.20 18:48:11)

日本酒にぴったり！  
Ｑちゃん7951  さん
うへ～たべたい～先日マグロやサーモンのきれっぱしを同様にサンガ焼きにしたものを居酒屋でたべましたが、ほ～んと幸せになりますね。
いいなぁ、毎日おいしそう～。 (2006.02.20 19:52:40)

Re:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
魔法使いチョモチョモ  さん
これは、初めて見るお料理です。
飛魚は食べたことがありません。こちらでは見かけないし。どんな味がするのでしょう。どこへ行ったら食べられるのでしょう。興味津々です。
(2006.02.20 21:12:23)

Re:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
**ゆ-ちゃん**  さん
ほっほぉ～～～。。。
サンガ焼きって言うんですか？それは知らなかった。なめろうは知ってるんですが・・・
飛魚って美味しいんですよね！あっさりしていてるのにしっかり味がある。。。漁港ではおじさんが気前良くくれたりします。＼(^o^)／ﾗｯｷｰ♪

そして今夜も飲んでるのね？（←人の事は言え無いわ・た・し・・・笑） (2006.02.20 23:47:26)

Re:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
らくらくや  さん
　サンガ焼き、いいですね＾＾なめろうにするにはちょっと...難しい状態かなぁ....と、いうときにも出来ますし＾＾
　お酒を飲んでね、というような一品ですね(^O^)／
　お互いに飲み過ぎには注意しましょう(*^_^*) (2006.02.21 01:53:42)

Re:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
のん＠パパ  さん
これはかなりインパクトのある一品ですね！！
けど、トビウオ使ってます！！って感じでいいですよ、これ。
お酒の肴にもってこいなんだろうなぁ。
なめろうだけでも十分美味いのに、さらに焼いて
香ばしさプラスでしょ？たまりません。。 (2006.02.21 02:32:20)

Re:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
珈琲貴族  さん
morimoriさん＾０＾深夜晩です。

なめろうを焼くんだ！
粋だね。
また呑めるね(^_^)よかったね。 (2006.02.21 04:05:10)

Re:日本酒にぴったり！(02/20)  
morimori525  さん
Ｑちゃん7951さん
＞うへ～たべたい～先日マグロやサーモンのきれっぱしを同様にサンガ焼きにしたものを居酒屋でたべましたが、ほ～んと幸せになりますね。
＞いいなぁ、毎日おいしそう～。
-----
へ～マグロやサーモンなど色々混ぜてサンガ焼きですか！？
それもまたまた美味しそうですね～☆
そちらも食べて見たいです！ (2006.02.21 13:50:49)

Re[1]:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
morimori525  さん
魔法使いチョモチョモさん
＞これは、初めて見るお料理です。
＞飛魚は食べたことがありません。こちらでは見かけないし。どんな味がするのでしょう。どこへ行ったら食べられるのでしょう。興味津々です。
-----
飛魚中々な美味ですよ！
白身のお魚でそんなに脂がのってる訳ではないんですが
甘みがありさっぱり食べれるお魚です☆ (2006.02.21 13:52:59)

Re[1]:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
morimori525  さん
**ゆ-ちゃん**さん
＞ほっほぉ～～～。。。
＞サンガ焼きって言うんですか？それは知らなかった。なめろうは知ってるんですが・・・
＞飛魚って美味しいんですよね！あっさりしていてるのにしっかり味がある。。。漁港ではおじさんが気前良くくれたりします。＼(^o^)／ﾗｯｷｰ♪
＞
＞そして今夜も飲んでるのね？（←人の事は言え無いわ・た・し・・・笑）
-----
え～漁港でくれる～～～のぉ！！
それは何とも羨ましい！今度もらったらお刺身＆サンガ焼きで一杯やっちゃって～☆
お酒が進んじゃうよ（＾＾； (2006.02.21 13:55:08)

Re[1]:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
morimori525  さん
らくらくやさん
＞　サンガ焼き、いいですね＾＾なめろうにするにはちょっと...難しい状態かなぁ....と、いうときにも出来ますし＾＾
＞　お酒を飲んでね、というような一品ですね(^O^)／
＞　お互いに飲み過ぎには注意しましょう(*^_^*)
-----
これは特にお刺身でもいける状態だったので特に最高！！
もうこれは完全に日本酒のあてですね☆
先日、久しぶりに磯自慢入荷しましたぁ♪v（＾。＾）v♪
もちろん試飲しちゃいました・・・（＾＾； (2006.02.21 13:58:14)

Re[1]:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
morimori525  さん
のん＠パパさん
＞これはかなりインパクトのある一品ですね！！
＞けど、トビウオ使ってます！！って感じでいいですよ、これ。
＞お酒の肴にもってこいなんだろうなぁ。
＞なめろうだけでも十分美味いのに、さらに焼いて
＞香ばしさプラスでしょ？たまりません。。
-----
これはホントに旦那の遊び心・・・食べづらそうでした（＾＾；
でも中々おもしろい演出！？でしょ・・・
なめろうももちろん大好きですが！
どうしてもちょっと飽きてきてしまう時もありますよね・・・！
そんな時焼きにすると冷めてもまた味が馴染んできて最後まで美味しく☆ (2006.02.21 14:01:19)

Re[1]:☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪(02/20)  
morimori525  さん
珈琲貴族さん
＞morimoriさん＾０＾深夜晩です。
＞
＞なめろうを焼くんだ！
＞粋だね。
＞また呑めるね(^_^)よかったね。
-----
今日は夜更かし！？トリノ！？
なめろうも美味しいけど焼いても香ばしさがあって
最高なのだ～
うんうんまた飲んじゃってました・・・（＾＾；
(2006.02.21 14:02:57)

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