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☆　飛魚サンガ焼き　☆日本酒が欲しくなる～♪

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テーマ： ●食べた物の画像♪(86775)

カテゴリ：居酒屋メニュー

今日はやっとのお休み～！！昨日も二日酔いだったというのに・・・
また飲みすぎ～た後にまたいつものお寿司屋さんへ行ってしまった～（＾＾；
今回は　 ’飛魚のサンガ焼き’
飛魚サンガ焼き　2－20

作り方もこれまた簡単！
飛魚と信州みそと長ネギに出汁を少し加えて叩いて焼くだけ☆

今回は飛魚のヒレと笹葉で焼いてみました♪v（＾。＾）v♪
でも、チョットヒレのは食べずらいかな！？（ねっちーるずさん）

鯵やイワシで’なめろう’を作るときは脂がそれなりにのってるので
隠し味でほんのり梅干をちょっと加えるのですが！
今回の飛魚の場合そこまで脂があるお魚ではないので簡単な味付けで☆

しかも脂がそこまでない分、魚臭さもないので生姜も入れません！
でも、感じる人はと言うことで一応添えてま～す（。＾‐＾。）

でも、飛魚自体が美味しいお魚なのでサンガ焼きも最高。（*^▽^*）。
これまた日本酒が欲しくなる一品～☆

焼きたてもいいけど・・・ちょっと冷めてきて味が馴染んだ感じも
これまた美味♪v（＾。＾）v♪　
飛魚サンガ焼き2　2－20

これ↑は試食で食べたもの！！

紫蘇で挟んで焼いたもの～これはこれで紫蘇の焼けた香ばしさと
交わってこれもいけましたね！

でも、紫蘇の味が少し勝ってしまうので実際は上の画像の様になりましたぁ☆

私達ってホント雨男雨女なの～
休みの月曜日って天気が悪い～悲しくなる～と言う事で
さっきからまた飲んでます（´▽｀；）ゝ

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