2014年03月の記事
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≪メモ≫キッチンと海（茨城県ひたちなか市）
キッチンと海 2013年3月30日オープンのカフェ。 お店から海は近くありませんが、店名の由来は、 『窓から海が見えるキッチンで、みんなが喜ぶ顔を思い浮かべながら、 おいしいお料理を作っている・・・ そんなイメージ』 だそうです。 店内も 「海を感じるインテリア」 で、とっても居心地のいい空間です。 スコーン と この日のケーキのラインナップからチーズケーキ 紅茶2種 アールグレイ と 洋梨・りんご・フランボワーズ風味 今日座ったテーブルはこんな感じ同じお店の以前の記事 2014年1月12日 2013年9月29日 2013年4月28日
2014年03月29日
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≪メモ≫ガネーサ（茨城県那珂市）
ガネーサ 2013年8月オープンの、ネパール＆インド料理レストラン。 本店は横浜にあるとか。 ランチのスープとサラダ 日替わりカレー（ﾁｷﾝ・しめじ・小松菜入り）、バジルナン（ﾌﾟﾚｰﾝﾅﾝに+70円）、マンゴーラッシー 野菜カレー、ライス ライスとナンはおかわり無料同じお店の以前の記事 2014年1月25日
2014年03月29日
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みその塩麹パン
こちらを参考に作りました。【送料無料】ホームベーカリーで「塩麹パン」 [ 荻山和也 ]価格：1,000円（税込、送料込） 発酵食品のダブル使用です！
2014年03月25日
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無印良品のレトルト食品 Part2
無印良品 株式会社良品計画が展開するブランド。 1980年、西友のプライベートブランドとして始まる。 1983年、直営1号店を出店。今回はこちら。素材を生かしたパスタソース ジェノベーゼさらさらと液体状のソースがたっぷり。 チーズの風味が結構濃厚でした。関連記事 2014年2月15日
2014年03月23日
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≪メモ≫大戸屋
大戸屋 和定食を中心とする外食チェーン。 1958年1月、東京・池袋東口に「大戸屋食堂」として創業。1983年5月に株式会社大戸屋を設立。 2013年3月31日現在、347店舗（国内277店舗、海外70店舗）〔フランチャイズ店を含む〕 じゃこと豆腐のサラダ 380円 値段からは想像できない量！ 四元豚のロースカツ重 870円 ご飯大盛りにしたのでお肉がお重から飛び出ています しまほっけの炭火焼き定食 870円 五穀ご飯で
2014年03月22日
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≪メモ≫麻布茶房（水戸京成店）
麻布茶房 「株式会社甘や」 が経営する和風甘味喫茶。 1979年、東京の南麻布に一号店オープン。 白玉ぜんざい と 白玉クリームあんみつ同じお店の以前の記事 2013年11月9日 2012年10月27日
2014年03月22日
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≪メモ≫ロイヤルホスト
ロイヤルホスト 前身であるキルロイ特殊貿易株式会社は1950年福岡で創業。 1971年1号店を北九州市にオープン。 2014年3月14日現在229店舗を展開。 ツナとたまごのサラダ ノンオイル青じそドレッシングで エッグベネディクト ～ロイヤルホスト風～ 200g黒毛和牛と黒豚の粗挽きハンバーグ ライスは大盛りです同じお店の以前の記事 2014年3月1日
2014年03月22日
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米粉の塩麹パン
こちらを参考に作りました。【送料無料】ホームベーカリーで「塩麹パン」 [ 荻山和也 ]価格：1,000円（税込、送料込）本では 「上新粉の塩麹パン」 でした。 米粉50g、薄力粉20g、強力粉180gで作りました。 すっごくもちもちでした。
2014年03月19日
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ZITAを使って Part2
先日、ZITAを使ってナポリタン風 で書いたように、中が空洞になった珍しいパスタ。長いままだと非常に食べにくく、ポキポキと折ってショートパスタ風にしていただきました。ブロッコリーのアンチョビ風・・これでもまだ少し食べにくかったです！ もっと細かく折ってもよかったかも。ちなみに前回のパスタはこんな感じです。
2014年03月16日
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≪メモ≫珈琲館
珈琲館 UCCフードサービスシステムズが運営するコーヒーチェーン店。 全国に257店舗展開（珈琲館ブランドのみの数字）ホットケーキ380円、珈琲館ブレンド400円、ウインナーコーヒー480円同じお店の以前の記事 2013年8月3日 2011年12月17日 2011年1月16日
2014年03月16日
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≪メモ≫さくらカフェひたち（茨城県日立市）
さくらカフェひたち 日立化成テクノサービス株式会社 が運営する、2013年6月オープンのカフェ。 カフェはもちろん、ワンデーシェフによるランチ、手作り手芸・工芸品の販売、 キッズスペース、コミュニティスペースなど様々な形で利用できます。 ランチをいただきました。 この日のランチは、 Ａ. 国産もも肉ときのこのグラタン風オーブン焼き（サラダ、スープ、ライス付） 600円 Ｂ. 三島オコゼのから揚げ 中華風ネギソース（サラダ、スープ、ライス付） 600円 Ｃ. ハマグリと菜の花のレッドカレー （サラダ、ライス付） 600円Ｂランチ ちなみにご飯の大盛り・おかわりは無料Ｃランチ ハマグリと菜の花という春らしい具 キッチリ辛いです同じお店の以前の記事 2013年11月16日 2013年9月28日 2013年7月13日 2013年6月29日
2014年03月16日
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≪メモ≫あいよ寿司（茨城県水戸市）
あいよ寿司 開業1999年5月14日の、回転寿司屋さん。 本店の隣りには、魚料理や肉の石焼メニューを出す 「あいよ魚菜館」 もあります。 テイクアウトメニュー から 「萩」 3900円 4人前まぐろ、ネギトロ、イクラ、海老、サーモン、ホタテなど・・ こちらは単品で注文したものとろ鉄火、ハマチ、コハダ、カニサラダ軍艦、カッパ、玉子、稲荷・・同じお店の以前の記事 2013年5月4日
2014年03月15日
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≪メモ≫Trattoria Locale〔トラットリア ロカーレ〕（茨城県水戸市）
Trattoria Locale〔トラットリア ロカーレ〕 2013年10月オープンの、イタリア料理店。 「Locale」 とは、地元の、地方の、と言う意味。 1ヶ月半前に行った時は、土日のランチは1580円で 「選べる前菜、選べるパスタ等、デザート、ドリンク」 でしたが、すでに変わっていました。 1000円、1400円、1700円とあり、選ぶものによっては追加料金も・・ 1400円のランチにしました。 前菜盛り合わせ 魚のマリネ、ポテトサラダ、フリッタータ、サラダ、フォカッチャ（上の写真のフォカッチャは2人分） 1日8食限定の ラザニア 美味しい！ ポモドーロ シンプルなトマトソースのパスタ これも美味しい！ ティラミスは+50円で これも美味しい！ 珈琲 と カフェラテ カフェラテは+100円 同じお店の以前の記事 2014年2月1日
2014年03月15日
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コーン塩麹パン
こちらを参考に作りました。【送料無料】ホームベーカリーで「塩麹パン」 [ 荻山和也 ]価格：1,000円（税込、送料込） 本に記載されているよりもコーンは多く入れました。満足感あります。
2014年03月13日
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オリーブ塩麹ブレッド
こちらを参考に作りました。【送料無料】ホームベーカリーで「塩麹パン」 [ 荻山和也 ]価格：1,000円（税込、送料込） 本では黒オリーブを使用していましたが、普通の緑色のを入れました。
2014年03月10日
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≪メモ≫スイーツ工房 モルトボーノ（茨城県日立市）
スイーツ工房 モルトボーノ 2006年10月オープンの小さなスイーツ工房。 有名なパティシエが監修したらしく、結構人気のお店。 手前2つは 黒ごまあずきシュークリーム 向こうのは NAGISAシュークリーム（プレーンなカスタード） 下の黒い部分が黒ごまのクリーム なかなか美味しいシュークリームでした あと最近よく買うのが シナモンクッキー と、名前を忘れましたがカソナードという赤砂糖を使用したクッキー。 どちらも美味しいクッキーです。 同じお店の以前の記事 2013年11月3日 2012年10月21日 2012年6月16日 2012年4月14日 2011年2月26日
2014年03月08日
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≪メモ≫Cafe' de ville〔カフェドヴィレ〕（茨城県日立市）
Cafe' de ville〔カフェドヴィレ〕 2013年3月にオープンした、JR日立駅直結のカフェ。 ゆったりとしたイスもあり、落ち着いて休憩できます。 キャラメルラテ(左) と シナモンラテ どちらももう2,3回は飲みました 同じお店の以前の記事 2013年12月14日 2013年8月17日 2013年7月27日
2014年03月08日
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≪メモ≫アーリーバード（茨城県日立市）
アーリーバード 昔ながらの喫茶店の要素を残しつつ、雑貨や本なども置くカフェ。 20年以上の老舗です。 また、茨城県禁煙認証施設 になっています。 今日のランチタイムはいつも以上に大盛況で、お店の方も忙しそうでした。 ランチサラダ 季節の野菜が入ってます ナポリタン 美味しかった・・ ハ ン バ ー グ 付け合せの野菜は毎回微妙に異なります 同じお店の以前の記事 2013年11月3日 2013年7月27日 2013年3月2日 2011年5月14日 2009年6月27日
2014年03月08日
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フルーツ＆ナッツミックス塩麹パン
以前使用した 「フルーツ＆ナッツミックス」 で今度は塩麹版を。見た目にはなんら変わりませんが・・塩麹を入れるとなんか・・美味しいです。。 参考記事 2014年1月16日 フルーツ＆ナッツミックスパン
2014年03月04日
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≪メモ≫ロイヤルホスト
ロイヤルホスト 前身であるキルロイ特殊貿易株式会社は1950年福岡で創業。 1971年1号店を北九州市にオープン。 2008年から2013年11月までは新規出店がなく、2011年11月30日現在254店舗を展開。 レンズ豆とチキンのグリル きのこ100gサラダ と ﾁｷﾝｸﾞﾘﾙに付けた ｾｯﾄの大麦と野菜のｽｰﾌﾟ ﾁｷﾝの下に敷かれたﾚﾝｽﾞ豆は結構量があり、 左上のﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞとともにお腹いっぱいに なります。 メカジキのグリル膳 ﾗｲｽ大盛り （写真逆側から撮りました・・）
2014年03月01日
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≪メモ≫琥珀館（茨城県日立市）
琥珀館 喫茶店ですが、パスタのメニューは40種類。 ランチでもディナーでも食べられます。 また、ドレッシングやタバスコは自家製。 久しぶりにランチを。 ランチサラダ と スープ この日のﾗﾝﾁから大葉のペペロンチーノ950円 自家製タバスコをかけると更に美味 ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｽﾃｰｷﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ880円 それぞれ+200円でｶﾌﾟﾁｰﾉとﾌﾞﾚﾝﾄﾞｺｰﾋｰを ﾗｲｽ大盛り+150円 同じお店の以前の記事 2013年11月16日 2012年11月10日 2011年7月16日 2011年5月5日 2010年2月27日 2009年12月19日
2014年03月01日
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