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2013年08月16日
テーマ： 今夜のばんごはん(52432)
カテゴリ： スイーツ・パン・食べ物・飲み物等
誕生日などにパエリアを作っていたのですが、
最近ではめっきり作らなくなってしまい・・・ 今回久々に・・・
動物性の食材は使わなくても充分美味しくできます。
にんにく、玉ねぎ、ピーマン、トマト、ミニトマト、じゃがいも、しめじ、いんげんなどが具材。
味付けは塩と野菜ブイヨンの素のみ。
我が家にご飯は玄米しかないので、作る前に数時間浸水させておきました。
（でないと、固くて煮えません）
水分があまり飛ばなくて、「パエリア」 というよりは、「リゾット」 みたいになりしたが、
美味しかったですよ！
最近ではめっきり作らなくなってしまい・・・ 今回久々に・・・
動物性の食材は使わなくても充分美味しくできます。
にんにく、玉ねぎ、ピーマン、トマト、ミニトマト、じゃがいも、しめじ、いんげんなどが具材。
味付けは塩と野菜ブイヨンの素のみ。
我が家にご飯は玄米しかないので、作る前に数時間浸水させておきました。
（でないと、固くて煮えません）
水分があまり飛ばなくて、「パエリア」 というよりは、「リゾット」 みたいになりしたが、
美味しかったですよ！
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最終更新日
2013年08月25日 22時34分59秒
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