la memoria dei cibi

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2014年02月13日
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こちらを参考に作りました。








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粉250g、塩麹25g、バナナ50g、砂糖30g、豆乳(本では牛乳)145g。



普段私が適当に入れている砂糖(わが家はてんさい糖使用)の量の3倍でした! 

ので、バナナの甘さより砂糖の甘さの方が際立っているような・・



そしてちょっとこんがりと焼けました。 膨らみもあまりなかったかな。。

それなりに美味しいのは美味しいです。










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最終更新日  2014年02月14日 14時17分10秒
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