突撃！わがやの晩ごはん

Freepage List

< 新しい記事

新着記事一覧(全80件)

過去の記事 >

2004.10.08

きのこの混ぜごはん

(2)

カテゴリ：晩ごはん

しめじ・えのき・まいたけを多めにお鍋にかけ、お酒・ほんだし・お醤油・味醂・お砂糖で甘辛く煮付けます。煮汁がなくなるまで煮込み、炊き立てのご飯に混ぜ込みます。

マツタケご飯とまではいきませんが、結構きのこの香りが良いですよ～！！

デザートには栗と秋の味覚満載でした。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2004.10.08 12:50:27
コメント(2) | コメントを書く

[晩ごはん] カテゴリの最新記事

■コメント

はじめまして♪kamifuusennと申します。

kamifusenn さん

とてもお料理上手なんですね。今夜、うちもきのごはんにしようかな？
それと何日か前の分でお聞きしたいのですが、りゅうきゅうというのはどのようなものですか？
また時々遊びにこさせてくださいね。 (2004.10.08 13:45:34)

返事を書く

Re:はじめまして♪kamifuusennと申します。(10/08)

★メロンパンナ★ さん

kamifusennさん
＞とてもお料理上手なんですね。今夜、うちもきのごはんにしようかな？

私だけが作ってるんじゃないですよ～。

実家のmy母との合作です。

＞それと何日か前の分でお聞きしたいのですが、りゅうきゅうというのはどのようなものですか？

りゅうきゅうは、多分高知でしか食べないのかな？
大学時代、神戸に4年住んでたんですがそう言えば一度も見たことない。。。

ハスの一種で、傘になるくらい大きな葉っぱがありその茎の皮をむいて削ぎ切りにして食べます。

酢もみや、お味噌汁に入れたりします。
-----
(2004.10.08 15:36:29)

返事を書く