たこ飯美味しいよね？大好き！！！
我が家はかつお梅をすり鉢ですって。。。醤油を少し足してゴハンを入れてまぜまぜ。。。おむすびにします！
かつお梅ってとこがミソ！！ちと酸っぱめの方が美味っす！！
おためしあれ！！！
(2006.09.21 00:09:00)
我が家はかつお梅をすり鉢ですって。。。醤油を少し足してゴハンを入れてまぜまぜ。。。おむすびにします！
かつお梅ってとこがミソ！！ちと酸っぱめの方が美味っす！！
おためしあれ！！！
(2006.09.21 00:09:00)
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meru_mama
メルまま １９６？年４月生まれ 人間 女 既婚 子無しと メル ２００２年８月生まれ チワワ 男の子 玉無し の何もないであろう日々の記録
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2006.09.20
テーマ： 暮らしを楽しむ(400926)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近のマイブームは梅干。
高い物を買うとかではなく、梅干を料理に使う。
たとえばうどん。
今までは関東風の黒いうどんつゆを作ってましたが、母が福岡出身のため
子供のころは薄口しょうゆのうどんつゆ。
讃岐うどんのブームもあって、関西風のおつゆに挑戦。
どうも今ひとつだったので梅干を入れたらこれがｈｉｔ。
いいお味になりました。
ＴＶで見て、次の日生のお刺身用たこが安かったので購入。
しかしすぐに食べられず、冷凍庫へ。
ぐぐって見つけたレシピに梅干？
恐る恐る作ってみたらこれがさっぱりしていい感じ。
普通のたこ飯を知らないのであれなんですが。。。。。
ほかにかぼちゃのサラダに梅肉入れたり。
みなさん、これは！！！
というものがあったら教えてね。
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Re:今日は快調(09/20)
コロショコ
さん
私も先日初めて友人宅で梅干入りのうどん食べました(*^^*)
すっごくおいしかったので、今度我家でも挑戦してみます！
うちは、豚薄切りにしそを敷いて梅肉をのせてクルクル丸めてフライにしたり、鮭としそと梅のチャーハンもしたりします。 (2006.09.20 13:06:03)
すっごくおいしかったので、今度我家でも挑戦してみます！
うちは、豚薄切りにしそを敷いて梅肉をのせてクルクル丸めてフライにしたり、鮭としそと梅のチャーハンもしたりします。 (2006.09.20 13:06:03)
Re:今日は快調(09/20)
ななっこネエネ
さん
Re[1]:今日は快調(09/20)
meru_mama
さん
コロショコさん
こんばんわ。
ねぇ、美味しかったでしょう？
不思議よね。良いだしが出るのでしょうね。
豚肉のしそ梅巻き美味しそうですね。いただき。
チャーハンの梅はカリカリ梅ですか？
これも美味しそう。試してみますね。
ありがとうございました。
(2006.09.22 22:18:25)
こんばんわ。
ねぇ、美味しかったでしょう？
不思議よね。良いだしが出るのでしょうね。
豚肉のしそ梅巻き美味しそうですね。いただき。
チャーハンの梅はカリカリ梅ですか？
これも美味しそう。試してみますね。
ありがとうございました。
(2006.09.22 22:18:25)
Re[1]:今日は快調(09/20)
meru_mama
さん
ななっこネエネさん
こんばんわ。
おおぉ、ネエネさんはタコ飯の通ですか？
我が家は初めて作ったのですが、タコを味付けして炊いたご飯に混ぜるという混ぜごはん版で作りました。
ネエネさんの所はどんなレシピか教えてね。
かつお梅のおにぎりも美味しそう。
ぜひやってみますね。ありがとう。
(2006.09.22 22:20:32)
こんばんわ。
おおぉ、ネエネさんはタコ飯の通ですか？
我が家は初めて作ったのですが、タコを味付けして炊いたご飯に混ぜるという混ぜごはん版で作りました。
ネエネさんの所はどんなレシピか教えてね。
かつお梅のおにぎりも美味しそう。
ぜひやってみますね。ありがとう。
(2006.09.22 22:20:32)
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