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2008.11.02
カテゴリ： 俺のメシ
宣言どおり、昨日仕事から帰ってから手間隙掛けて料理中。
完成にはもうちょっと時間がかかりそうなので、途中経過を報告する。
苦味を抜くため、水に晒し中だ。
苦味抜き＆ペクチン液作りのため煮詰め中。
とりあえず答えは出来上がってからにしようか。
ヒントは、材料はレモン。
主食でも、おかずでも、お菓子でもない。
保存食？の分類かな。
出来上がりまでしばしお待ちいただきたい。
完成にはもうちょっと時間がかかりそうなので、途中経過を報告する。
苦味を抜くため、水に晒し中だ。
苦味抜き＆ペクチン液作りのため煮詰め中。
とりあえず答えは出来上がってからにしようか。
ヒントは、材料はレモン。
主食でも、おかずでも、お菓子でもない。
保存食？の分類かな。
出来上がりまでしばしお待ちいただきたい。
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え～何だろう？？？
なっちゃん００２２
さん
保存食？？？？ ジャム作り????解からない 次のブログ 楽しみ～早く知りたいな～＾＾
(2008.11.03 01:13:28)
Re:え～何だろう？？？(11/02)
次元大介1972
さん
なっちゃん００２２さん
正解は今日のブログに。
皮の苦味が中々抜けなくて困ってるよ。
茹で溢し3回やってもまだ苦い。
ペクチンがなくなるので、これ以上はできないし。
ではでは！ (2008.11.03 18:37:42)
正解は今日のブログに。
皮の苦味が中々抜けなくて困ってるよ。
茹で溢し3回やってもまだ苦い。
ペクチンがなくなるので、これ以上はできないし。
ではでは！ (2008.11.03 18:37:42)
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