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2008.11.18

11/18俺メシとおまけ

(4)

カテゴリ：俺のメシ

今日はとっても寒い。
冬ももう間近といったところか。
風邪はあれからひどくなった感じはなかったんだが、鼻声がひどいらしい。(自覚無し)
職場で病院行けコールに包まれながら、今日は久々に早退した。(笑)
病院でも、とりあえず鼻炎薬をもらっただけで特に何も無し。
暇だし寒いので、今夜は煮込み料理にするか！

11/18俺メシ

おでんだよ！
具は、大根・卵・結び白滝・ガンモ・ごぼ天・角天・牛スジ(アキレス)。
出しに使った昆布はもったいなかったので、結び昆布にした。

昆布と鰹の合わせだしに薄口醤油、酒を入れて煮込む。
練り物から甘みが出るので、砂糖や味醂はいらない。
いやいや、我ながらうまかった。

で、これはおまけ。
最近のお気に入りだ。

アップルパイだ。
もちろん自作じゃない。いや、物まねして自分で作る事もあるんだが、これは違う。
熊本にあるブレッド＆スイーツLAB.さんで買ったものだ。
パンやケーキ、惣菜等いろいろ扱っている、う～ん俺からするとパン屋さんだな。
洋菓子をスイーツって呼ぶのは大っ嫌いなので、あえて菓子パンと呼ばせてもらうが、ここのケーキも菓子パンもみんなうまい。
店員さんたちも美人ぞろいで…いやいやこれは関係ない。

アップルパイは人気が高くていつも買えないんだが、今日は店員さんにわがままを言って分けてもらった。
今日はもう晩御飯が終わったんで、明日の朝ごはんのデザートかな。

ググってみたんだが、お店のホームページを見つけられなかった。
Yahooの地域情報にあったのでこれをリンクしておこう。
熊本市内の人、近郊の人はぜひ行って見てほしい。

ブレッド&スイーツLAB.(Yahoo地域情報)

ではまた。

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