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2008.12.03
カテゴリ： 俺のメシ
暖かい…
12月というのにこの暖かさはなんなんだ？
昼は上着を取らないとウォーキングで汗かくぞ。
週間天気予報じゃ週末はマイナス気温になるそうだが、体調崩さないように気をつけないといかんな！
さて。
ようやくカレーができたぞ。
・カリフラワーのカレー
・きのことホウレン草のバター炒め
普通のカレーライスにしようかと思ったんだが、カリフラワーが安かったんで買って使ってみた。
前回のカレースープを裏ごしして水を少々いれ、追加のスパイス(カレー粉・ガラムマサラ・クミン・カイエンペッパー)を入れ煮込む。
スープが沸いたら、カリフラワーをいれて火が通るまで煮込む。
これで出来上がりだが、今日はホウレン草があったので彩にちょっとだけ。
…うめぇ。
手前味噌だが、これはうまいだろ？
正直、ヘタなカレールゥよりうまい自信がある。
食べさせる相手がいないのが悲しいなぁ。(笑)
アップも見せるぞ！
カリフラワー一株丸まるくっちまった。
もう一品は、きのことホウレン草のバター炒め。
きのこは、シイタケと舞茸だ。
この時期のシイタケは肉厚でうまいなぁ。
一番大きなシイタケは残したので、明日網焼きにしてみるか。
醤油ちょっとたらして食べるとうまいんだよなぁ。
今日は大満足だ。
ではまた。
12月というのにこの暖かさはなんなんだ？
昼は上着を取らないとウォーキングで汗かくぞ。
週間天気予報じゃ週末はマイナス気温になるそうだが、体調崩さないように気をつけないといかんな！
さて。
ようやくカレーができたぞ。
・カリフラワーのカレー
・きのことホウレン草のバター炒め
普通のカレーライスにしようかと思ったんだが、カリフラワーが安かったんで買って使ってみた。
前回のカレースープを裏ごしして水を少々いれ、追加のスパイス(カレー粉・ガラムマサラ・クミン・カイエンペッパー)を入れ煮込む。
スープが沸いたら、カリフラワーをいれて火が通るまで煮込む。
これで出来上がりだが、今日はホウレン草があったので彩にちょっとだけ。
…うめぇ。
手前味噌だが、これはうまいだろ？
正直、ヘタなカレールゥよりうまい自信がある。
食べさせる相手がいないのが悲しいなぁ。(笑)
アップも見せるぞ！
カリフラワー一株丸まるくっちまった。
もう一品は、きのことホウレン草のバター炒め。
きのこは、シイタケと舞茸だ。
この時期のシイタケは肉厚でうまいなぁ。
一番大きなシイタケは残したので、明日網焼きにしてみるか。
醤油ちょっとたらして食べるとうまいんだよなぁ。
今日は大満足だ。
ではまた。
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うめぇ～言葉通り
なっちゃん００２２
さん
美味しそう お近くでしたら ちょっと味見に・・・（笑） 薬飲みましたら ピタリと治りました。 私 消化のいい おうどんです＾＾
(2008.12.03 19:56:52)
よかね～（＾□＾）
ただいまっ（－０－）＼ さん
カレー食べに行きたい－－－（＞＜）!!
すっごいね！！
ハナマルをあげよう♪
うちも、今日はしいたけが食卓に登場（＾＾）
ガーリックオイルでしいたけとえのきのソテーでした。
しいたけ、肉厚でおいちっ（#＾０＾#）
(2008.12.03 20:06:03)
すっごいね！！
ハナマルをあげよう♪
うちも、今日はしいたけが食卓に登場（＾＾）
ガーリックオイルでしいたけとえのきのソテーでした。
しいたけ、肉厚でおいちっ（#＾０＾#）
(2008.12.03 20:06:03)
Re:うめぇ～言葉通り(12/03)
次元大介1972
さん
なっちゃん００２２さん
おぉ、ひどくならなくてよかったな！
胃腸炎は油断すると潰瘍になっちゃうから、うどんやお粥でしばらく過ごそう。
カレー、ほめてくれてありがとう！
(2008.12.03 21:12:37)
おぉ、ひどくならなくてよかったな！
胃腸炎は油断すると潰瘍になっちゃうから、うどんやお粥でしばらく過ごそう。
カレー、ほめてくれてありがとう！
(2008.12.03 21:12:37)
Re:よかね～（＾□＾）(12/03)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
おかえり。(笑)
近くなら、おっそわけしてあげてもいいんだがなぁ。
シイタケはこの時期うまいよなぁ。
シンプルな調理方法が美味しいよね。
(2008.12.03 21:26:46)
おかえり。(笑)
近くなら、おっそわけしてあげてもいいんだがなぁ。
シイタケはこの時期うまいよなぁ。
シンプルな調理方法が美味しいよね。
(2008.12.03 21:26:46)
Re:12/3俺メシ(12/03)
yuki757
さん
Re[1]:12/3俺メシ(12/03)
次元大介1972
さん
yuki757さん
結構意外かな？
昔、「デリー」(ごめん、「ナーナック」だったかも)で食べたことがあるんだ。
そこのは、カリフラワーだけじゃなくてジャガイモも入っていて、ナンが付いてきた。
もっと汁気がなかった記憶があるんだが、あんまり煮込むとカリフラワーがクタクタになるんで、
ほどほどで止めた。
あんまりアレンジすると泣きながら一人で食べないと(処理しないと)いけなくなるよ。
冒険はほどほどに。(笑)
(2008.12.03 22:58:22)
結構意外かな？
昔、「デリー」(ごめん、「ナーナック」だったかも)で食べたことがあるんだ。
そこのは、カリフラワーだけじゃなくてジャガイモも入っていて、ナンが付いてきた。
もっと汁気がなかった記憶があるんだが、あんまり煮込むとカリフラワーがクタクタになるんで、
ほどほどで止めた。
あんまりアレンジすると泣きながら一人で食べないと(処理しないと)いけなくなるよ。
冒険はほどほどに。(笑)
(2008.12.03 22:58:22)
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